وصفات جديدة

أزواج عيد الحب في اللحظة الأخيرة: النبيذ والشوكولاتة

أزواج عيد الحب في اللحظة الأخيرة: النبيذ والشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الشوكولاتة والنبيذ يمكن أن يكون الاقتران صعبًا ، نظرًا للطبيعة الطاغية في كثير من الأحيان لما هو متنوع وغريب اليوم شوكولاتة العروض. في بعض الأحيان يكون من الأفضل فتح بعض قطع الشوكولاتة المختلفة - من الفروق الدقيقة الدقيقة للشوكولاتة البيضاء إلى القوام المألوف لشوكولاتة الحليب والألعاب الحلوة والمرة بدرجات مختلفة من الشوكولاتة الداكنة. بعد ذلك ، قم بفك القليل من الفلين وابدأ في "العمل" في خلط ومطابقة أنواع النبيذ المختلفة مع الشوكولاتة المتنوعة للعثور على الاقتران الصحيح توازن الوزن والملمس والحلو والتانين. تفضيلات الحنك الشخصية ستقود هذه التجربة اللذيذة - طعم مرير يرفع لسانك عن الاقتران الأقل من ممتاز ؛ ومع ذلك ، إذا كان طعم النبيذ والشوكولاتة أفضل معًا ، فهذا يعني أنك قد اكتشفت تآزرًا قويًا للاقتران. يتمتع!

نبيذ مع شوكولاتة بيضاء

تعتمد الشوكولاتة البيضاء في الغالب على زبدة الكاكاو ، وبعض المواد الصلبة للحليب ، والمُحليات (عادةً السكر) - وليس الكثير من حبوب الكاكاو هنا. لذلك مع وضع ذلك في الاعتبار ، حافظ على أزواج النبيذ على الجانب الحلو مع الكثير من موازنة الحموضة. ضع في اعتبارك نبيذ الحلوى المتأخر الحصاد أو نبيذ الجليد أو موسكاتو داستي خفيف القوام. الذهاب لرومانسية الفقاعات؟ لا داعي للقلق ، احصل على نمط شبه جاف من النبيذ الفوار أو الشمبانيا إذا كنت تصوّر الذهب في عيد الحب. Sherry PX هو شريك آخر مثبت للشوكولاتة البيضاء - يمزج القوام الناعم والقشدي للنبيذ المحصن مع ملمس الفم المماثل للشوكولاتة البيضاء. يمثل Orange muscat إقرانًا كلاسيكيًا آخر في وجود الشوكولاتة البيضاء ، وهو الفائز لالتقاط الفروق الدقيقة في الفاكهة.

نبيذ مع شوكولاتة الحليب

بقدر ما يذهب النبيذ الأحمر ، يتزوج pinot noir ذو القوام الأخف وزناً والأمامي بشكل جيد للغاية مع انطباعات الحنك المعتدلة لشوكولاتة الحليب. تميل موانئ أصحر مع التيارات السفلية للشوكولاتة في بعض الأحيان إلى التقاط ملف تعريف الاقتران في مسرات شوكولاتة الحليب الكريمية. توفر نبيذ فين سانتو الحلو في توسكانا خلفية غير متوقعة لشوكولاتة الحليب ، مع طابع كامل الجسم ، غير جاف ، وفروق دقيقة يمكن أن تلعبها بشكل جيد بشكل خاص مع القوام والنكهات الشعبية لإبداعات شوكولاتة الحليب. يجلب الطابع الحلو الذي يشبه العسل لبيدرو زيمينيز شيري ملاحظات الكراميل والشوكولاتة الخاصة به إلى المائدة ويتزوج جيدًا بشكل استثنائي مع قوام شوكولاتة الحليب الخفيفة. يمكنه حتى التعامل مع مزيج من المكسرات والفاكهة في مزيج الشوكولاتة مع تنوع مذهل.

النبيذ مع الشوكولاته الداكنة

تجد مفضلات النبيذ المحصنة دعوتها النهائية مع اختلافات الملف الشخصي المرارة التي تقدمها مجموعة متنوعة جذابة من عروض الشوكولاتة الداكنة اليوم. من ميناء الياقوت إلى الموانئ ذات اللون البني الفاتح ، والمنافذ القديمة المعبأة في الزجاجات المتأخرة إلى المظهر الجانبي المحصن الكامل لبانيول ، من جنوب فرنسا ، والجسم الأثقل ، والأنسجة الغنية ، وانطباعات الحنك الحلوة تعمل بسحرها على قطعة من الشوكولاتة الداكنة. لمحبي النبيذ الأحمر ، امنحوا كابرنت ساوفيجنون ، أو ميرلو ، أو زانفاندل مع الفواكه مثل الشوكولاتة الداكنة. غالبًا ما ستجد أن العفص القوي في النبيذ يلغي العفص القوي في الشوكولاتة الداكنة ، مما يسمح بظهور فاكهة طازجة من أعماق النبيذ - وهو اقتران رائع بالتأكيد.


أفكار عيد الحب في اللحظة الأخيرة التي ستفاجئ كل من تحب

"كيف أحبك؟" إذا كنت لا تزال تفكر في هذا السؤال ، فأسرع و mdashy لديك فقط أيام كثيرة لعد الطرق. فاجئ عيد الحب الخاص بك في هذه العطلة بأحد أفكار الهدايا لدينا التي يمكن صنعها بسهولة وسرعة مع الاستمرار في نقل مشاعر مدروسة.

هل تبحث عن توصيل الزهور في اللحظة الأخيرة لعيد الحب؟ الجمع بين الثنائي التقليدي و mdashflowers والحلوى و mdasht معًا في إناء واحد. المعالجات والحلويات والشوكولاتة المغلفة والكراميل والمدشير دائما ما يعشق عيد الحب. تضيف القصاصات الفنية والقوالب دائمًا البراعة إلى بطاقة عيد الحب الخاصة بك و mdashand ولا يمكن أن تكون أسهل في الاستخدام و mdash سواء كانت رسومًا متحركة تافهة أو تحية منبثقة أو رسم توضيحي قديم الطراز يقول "تم تسليمه يدويًا". ما عليك سوى طباعة أحدها على الورق ، والاستعداد ، وتكون قد انتهيت! إذا كان أطفالك بحاجة إلى عيد الحب لتمريرها إلى زملائهم في المدرسة أو كنت ترغب في تقديم هدايا للأصدقاء والجيران ، فإن الرموز الموهوبة للموهبة و mdashin على شكل حزم رعاية وقلوب خشبية وقلوب مشبك الورق و mdashw سوف نتذكرها باعتزاز. وما هي أفضل طريقة لتحية شخص ما في صباح يوم 14 فبراير من تناول فطور شهي (التركيز على "القلب") أو رش بتلات الورد؟ يمكن لهذا الأخير أن يقود الطريق إلى عشاء على ضوء الشموع لشخصين.

لذا ، إذا كنت تبحث عن طرق بسيطة لنشر الحب بين العائلة والأصدقاء في عيد الحب ، فتصفح أفكارنا التي ستجعلك مغرمًا. اكتشف كل ما تحتاج إلى معرفته لصنع الحلويات ، والهدايا المصنوعة يدويًا ، والحرف اليدوية على شكل قلب ، والمشاريع الصديقة للأطفال ، وتنسيق الزهور ، والمزيد.


37 هدية في اللحظة الأخيرة لعيد الحب ورسكووس سيحبها شريكك

لن تعرف SO الخاصة بك حتى أنك انتظرت حتى وقت الأزمة.

قد يكون عيد الحب أكثر شهرة بصناديق الشوكولاتة على شكل قلب والزهور وحجوزات العشاء الفاخرة التي تأتي معها. ومع ذلك ، لا داعي لأن تكون الهدايا المتعلقة باليوم مملًا ، ولكن قد يكون من الصعب أن تكون مبدعًا في التسوق عند التسويف. لا حكم هنا! لمساعدتك في الحصول على أي هدايا عيد الحب في اللحظة الأخيرة لشريكك على المدى الطويل أو شخص آخر مهم آخر ، تتضمن هذه القائمة العناصر التي يمكنك العثور عليها على Amazon (يمكن أن يكون معظمها على عتبة بابك في غضون يومين إذا كنت عضوًا رئيسيًا ). سنحتفظ بحقيقة أنك انتظرت اللحظة الأخيرة للقيام بالتسوق في الأسفل. يعد. & # 128521

لا يمكنك أبدا أن يكون لديك الكثير من الجوارب. وربما تقوم بسرقة ملكهم في البداية على أي حال.

سواء كنتما معًا لسنوات أو كنتما زوجًا جديدًا ، يجب أن تكون المواعدة مثيرة دائمًا. هذا المربع مليء بأفكار التاريخ لجعل ذلك أسهل.

سواء أكنت تخطط لقضاء عطلة أو تحلم بيومًا بشأن جميع رحلاتك المستقبلية ، فستحتاج إلى حقيبة كبيرة طوال الليل.

قد يكون من الصعب بدء محادثات ضعيفة وصعبة ، خاصة عندما تكون ضرورية ، لذلك تم تصميم كتاب النشاط هذا لجعل تقوية علاقتك ممتعة.


أكثر من 200 وصفة في اللحظة الأخيرة في عيد الحب & # 8217s للحلويات والوجبات والحلويات والمزيد. وصلنا لك!

هل تحتاج إلى بعض المساعدة بخصوص وصفات اللحظات الأخيرة في عيد الحب & # 8217s؟ جيد منها؟ لقد سمعناك! سواء أكنت تخطط & # 8217re لوجبة إفطار لذيذة في عيد الحب & # 8217s ، أو تحزم وجبات الغداء على شكل قلب ، أو الخبز (أو تتجنب الخبز) للفصل الدراسي ، أو تحضّر حلوى عيد الحب شبه محلية الصنع من أجل بيع المخبوزات أو الحفلة ، أو الحصول على عشاء عيد الحب الرومانسي & # 8217s في المنزل ، لقد قمنا بتغطيتك ، وقت كبير.

لقد قمنا & # 8217 بتجميع جميع وصفات عيد الحب و 8217 السهلة المفضلة لدينا في اللحظات الأخيرة والتي شاركناها & # 8217ve على Cool Mom Picks و Cool Mom Eats في مكان واحد. بهذه الطريقة ، يمكنك مسحها ضوئيًا بسرعة لتوفير المزيد من الوقت ، حسنًا ، لأي شيء آخر خططت له لعيد الحب & # 8217s ، (Whomp whomp)

بالإضافة إلى أنك & # 8217 ستعثر هنا على بعض الحيل اليدوية الرائعة التي تحول الحلوى التي يشتريها المتجر إلى شيء مميز لليوم الكبير. لأن ، مهلا ، نحن & # 8217 كل شيء سهل في عيد الحب & # 8217.

وهذا & # 8217s ليس معنى مزدوجًا.


أفضل 8 أزواج للطعام والشراب كمنشط جنسي لضبط نبضات السباق في عيد الحب هذا و # 8217

من المحتمل أن يكون عيد الحب & # 8217s هذا العام مختلفًا إلى حد ما عن القاعدة بالنسبة للكثيرين منا. يبدو أن احتمالية تناول الطعام في مطعم فاخر أو الاستمتاع ببعض أكواب النبيذ الرومانسية في مكان مظلل مضاء بالشموع حلم بعيد المنال.

ومع ذلك ، يجب علينا & # 8217t أن نغوص تحت يأسنا ، لكننا نواصل & # 8211 ونجد طرقًا مختلفة للحفاظ على شعلة الحماسة مشتعلة. نعم ، حتى لو كان ذلك يعني الحصول على القليل من الإبداع في المطبخ.

لذا ، إذا كنت & # 8217re في حاجة إلى القليل من الإلهام في عيد الحب هذا و # 8217 ، فلا تخف ، حيث شارك خبير مختلط في Amaro Montenegro أفضل أزواج من الأطعمة والمشروبات المثيرة للشهوة الجنسية ، يجب على الأزواج أن يحفزوا هذا العام من أجل "التعود على الحالة المزاجية" & # 8230

1. شوكولاتة الحليب والميناء

عندما حان وقت الاستمتاع بحلوى خاصة ، فلماذا لا تكون قناة Casanova & # 8211 التي يمكن القول إنها الأكثر شهرة بين جميع العشاق التاريخيين & # 8211 الذين قيل إن لديهم حبًا شديدًا للشوكولاتة. قم بإقران نبيذ حلو حلو مثل المنفذ مع الشوكولاتة للحصول على أفضل مثير للشهوة الجنسية بعد العشاء في عيد الحب & # 8217s.

2. المحار و Chablis

يمكن القول إن المحار هو أشهر مثير للشهوة الجنسية على الإطلاق. قم بإقرانها بكأس هش من Chablis للحصول على تطابق مبهج لا يقاوم مصنوع في الجنة & # 8211 مثلك تمامًا وشريكك.

3. رمان و أمارو مونتينيغرو

يقال إن مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان تحفز تدفق الدم ، مما يجعله مثالياً للشهوة الجنسية. استمتع بكأس من Amaro Montenegro على الصخور للحصول على ضخ الدم لك ولشريكك # 8217.

4. أفوكادو و بينوت جريجيو

يمكن إرجاع سمعة الأفوكادو # 8217 كمنشط جنسي إلى الأزتيك. ارتديه مع Pinot Grigio الخفيف للحصول على المباراة المثالية لبدء أمسيتك على المسار الصحيح.

5. الفراولة والنبيذ الفوار

في روما القديمة ، كانت الفراولة رمزًا لأفروديت ، إلهة الحب. يمكن أن يكمل النبيذ الفوار الجيد التوت الأحمر الصغير بشكل مثالي لإحساس مذاق ممتع ومباشر.

6. Prosciutto وشيري

ستبدأ مقبلات بروسسيوتو والتين وجبن الموزاريلا مع كوب من الشيري أمسيتك بنوتة متطورة بشكل مناسب. تجعل النكهات الرائعة والمحفزة زوجًا مثاليًا لعيد الحب.

7. الهليون وساوفيجنون بلانك

مثل الهليون & # 8217 القوى المشهورة كمنشط جنسي ، تم تقديم ثلاث دورات من الخضار للعريس في القرن التاسع عشر. قدمي الدنت مع Sauvignon Blanc من اختيارك.

8. الجبن والبراندي

على الرغم من أن الجبن قد لا يكون أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في مثير للشهوة الجنسية ، قم بإقران لوح الجبن بعد العشاء مع البراندي اللذيذ واستعد لنهاية رومانسية للوجبة.

لا داعي لحرمان نفسك من الاستمتاع الرومانسي بعيد الحب & # 8217s هذا العام. كما تظهر قائمة الأزواج الجذابة هذه ، يمكنك إعداد الأشياء في الحالة المزاجية الصحيحة تمامًا من منزلك. إذا كنت & # 8217re لا تزال تبحث عن هدية عيد الحب & # 8217 المثالية في اللحظة الأخيرة ، فقم بإلقاء نظرة على قائمتنا لمحبي النبيذ ، هنا.


دعونا نواجه الأمر ، يحب الأطفال عيد الحب لأنه يعني الحلوى. ولكن إذا كنت تتطلع إلى إرضاء أطفالك بشيء أكثر صحة ، فإن ليز شو لديها بعض الحلوى اللذيذة التي تعد مفيدة أيضًا لقلوبهم ، بما في ذلك كرات كيك الحبوب المحلاة بشكل طبيعي بالتمر ، وكعكة الكوسة ، ولوحة تشاركوتيري الممتعة التي سيحبها الكبار. أيضا.

اخلط بعض جرعات الحب لعيد الحب باستخدام المنشطات الجنسية الطبيعية. قم بتوابل الأشياء في المنزل مع ركبتي النحل الحارة غير الواضحة ، أو الشوكولاتة ، أو سبريتز الفراولة المثير للحصول على دقات قلبك تتسارع. في صحتك!


5 هدايا عيد الحب في اللحظة الأخيرة لمحبي الشوكولاتة في حياتك

عيد الحب هو الجمعة. هل لديك خطة لأصدقائك و / أو أحبائك؟ هل ستنتظر حتى الخميس ثم تقرر أنك بحاجة إلى خطة؟

في كلتا الحالتين ، قمنا بتغطيتك. نحن نعلم عن إغراء الاستيلاء على أحد صناديق البقالة أو الصيدليات من الشوكولاتة. بدلاً من ذلك ، نقدم خمس وصفات شوكولاتة من أرشيفنا يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة تقريبًا ، معظمها بمكونات قد تكون موجودة بالفعل في المنزل. كم هو حلو.

نوتيلا دونات كمأ، فوق. علبة من الدونات التي لا معنى لها لعيد الحب؟ لا شكرا. صينية من الكمأ الأنيق المغطى بالشوكولاتة المصنوع من دونات عمره يوم واحد؟ نعم من فضلك. سواء قررت مشاركة أن المكون الرئيسي جاء من سلسلة الكعك في منطقتك ، فهذا متروك لك تمامًا.

حلوى فدجي فلورليس براونيز. كل ما تحتاجه هو عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية ، ومقلاة واحدة و 20 دقيقة من العمل لتجميع هذه الأطعمة الغنية الخالية من الغلوتين.

شوكولاتة تقريبا موس. سيتعين عليك أن تدرك أنك تريد عمل هذا قبل بضع ساعات على الأقل ، لتترك قاعدة الحلوى والموس النهائي يبرد. خلاف ذلك ، هذا يجعل من الحلوى جيدة قبل يوم أو صباح.

فادج الجوز المارشميلو المملح. هذه الوصفة تزيل كل عوامل التخويف من صنع حلوى الفدج ، وذلك بفضل احتوائها على الحليب المكثف المحلى. لقد استمتعنا بتجربة Rocky Road مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والمكسرات ، ولكن غيّر المزيج لتناسب أسنان أحبائك الحلويات.

كوكيز زبدة الفول السوداني المسلوقة. أشكر Edna Lewis على ملف تعريف الارتباط غير المخبوز والصديق للمخزن. لقد كانت أيضًا الوصفة الأكثر شيوعًا من حزمة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بعطلة 2019.


الطبق الرئيسي:

الطماطم المحمصة والثوم السباغيتي & ndash بواسطة Nourish and Fete & ndash * * تنهد * أعني ، أنها & rsquos باستا ، يمكنك & rsquot أن تخطئ أبدًا مع المعكرونة!

سكالوبس وأسبراجوس مع سباجيتيني بالليمون وندش من Diversivore & ndash رشفة بعض النبيذ بينما تقوم أنت وعسلك بتجميع هذا الطبق اللذيذ & hellip

قم بتقطيع لحم الخنزير مع سدادات بورت آند أمب مجففة & ndash You & rsquoll مثل هذا لأنه & rsquos وجبة كاملة في أقل من ساعة و [مدش] ونصف ذلك الوقت يشوي & hellip حتى تتمكن ، كما تعلم ، من احتساء بعض النبيذ وجعل وجهك مقبل.

رف الضلع مع قشرة الأعشاب وندش أصوات خيالية ، أليس كذلك؟ يبعث على السخرية سهلة! تبيع Costco هذه الرفوف بحوالي 12-14 دولارًا ، وسوف تطعم بسهولة 2-3 أشخاص. وماذا و rsquos أكثر جسديًا من قضم اللحم من العظم؟

شرائح السلمون المسلوقة في صلصة نبيذ الطماطم & ndash By Killing Thyme Here & rsquos بديل لذيذ وسريع منخفض الكربوهيدرات و mdash حتى تربح وزنك قبل أن تبدأ الأنشطة الأخرى.


لا يوجد ضغط عيد الحب & # 039 s دليل اليوم

لذيذ هنا ليخبرك بذلك لا يمكن أن يكون لديك أي ضغط عيد الحبحتى لو كنت تنتظر حتى اللحظة الأخيرة. (أنت تعرف من أنت).

سيكون عيد الحب هنا قبل أن تعرفه. كنت تشاهد الإعلانات على وسائل التواصل الاجتماعي تخبرك كيف تحتاج إلى جعلها مميزة. "قم بإجراء هذه الحجوزات! اشتر هذه الهدية! ذيل الكركند وشريحة لحم ، أو لا شيء!" نحن لا نلومك إذا كان ضغط توقعات عيد الحب يجعلك متوترة بعض الشيء.

نحن هنا لنخبرك بذلك يمكن أن يكون لديك ضغط منخفض في عيد الحبحتى لو كنت تنتظر حتى اللحظة الأخيرة. (أنت تعرف من أنت). لقد طورت شركة سيفوري خطة ألعاب مصغرة حول ما تحتاج إلى الحصول عليه في المتجر ، حتى تتمكن من وضع عشاءك على الطاولة في أي وقت من الأوقات.

فلنتحدث عن القائمة. لا حاجة للخروج من منطقة الراحة الخاصة بالطهي ، ولكن قد يكون من الممتع تجربة شيء جديد. والأفضل من ذلك ، خطط لطهي العشاء مع حبيبتك ، حتى تتمكن من الاستمتاع بصنعها معًا.

مقبلات - Charcuterie Board

اعتمادًا على ما تشعر به ، تعد لوحة Charcuterie طريقة رائعة لبدء الليل. احصل على بعض اللحوم والجبن من ديلي والفواكه الطازجة وبعض البسكويت المتنوع. يمكنك عمل ما يكفي لتطبيق ما أو لتناوله طوال المساء!

الطبق الرئيسي - مقلاة الدجاج السهل

بارم الدجاج هو كلاسيكي ، يرضي الجماهير. هذه الوصفة سهلة للغاية وجاهزة في 25 دقيقة فقط. نصيحة للمحترفين: النبيذ الرائع للاقتران مع بارم الدجاج هو لون أحمر متوسط ​​الجسم ، مثل Merlot أو Pinot Noir.

الحلوى - مغطاة بالشوكولاتة والفراولة

لا شيء يرمز إلى عيد الحب مثل الفراولة المغطاة بالشوكولاتة. اشترِ الفراولة لإضافتها إلى لوح Charcuterie واحتفظ ببعضها للغطس.

هاهو! لديك قائمة عيد الحب الخاصة بك جاهزة. ثلاثة أطباق سهلة يمكنك تحضيرها في أقل من ساعة وستستمتع بتناولها معًا. يبدو أنه عيد الحب المثالي بالنسبة لنا.


وصفات سهلة في عيد الحب في اللحظة الأخيرة

نسيت أن تحجز؟ يمكنك إثارة إعجاب موعدك بهذه الوصفات البسيطة واللذيذة.

قد يكون عيد الحب و rsquos أهم يوم في السنة ، على الأقل فيما يتعلق بالعلاقات. ولما لا؟ عليك أن تُظهر للشخص الذي تحبه أنك تحبه ، والذي فكرت فيه مسبقًا ، أنك حصلت عليه. مهما كان الأمر ، فإن التخطيط لتاريخ عيد الحب & rsquos لا يجب أن يكون صعبًا. على الأقل فيما يتعلق بالعشاء. حتى لو كنت تخطط & rsquore فقط في اللحظة الأخيرة.

هنا & rsquos كيف يمكنك أن تقضي أمسية لذيذة. أنت و rsquove حصلت على هذا.

أولا ، انسى الخروج. إذا حاولت & rsquove أبدًا إجراء حجوزات في يوم Valentine & rsquos ، فسيكون ذلك شبه مستحيل. تنقذ نفسك ووقتك. اجعل الوقت مهمًا.

تجد أدناه و rsquoll عددًا من أفكار وجبات عيد الحب ورسكووس. لا يتطلب أي منها أكثر من 10 مكونات أو ساعة من وقت الطهي النشط. البساطة هي الأفضل ، خاصة في أمسيات عيد الحب ورسكووس. تريد قضاء الجزء الأكبر من أمسيتك في الاستمتاع بصحبتك ، وليس في المطبخ التركيز على ما هو موجود على الموقد.

باستا الليمون

الدجاج المشوي هو أحد الأفكار المفضلة لدي عندما أحاول إيجاد وجبة سريعة. يمكنك أن تجده جاهزًا للعمل في أي سوبر ماركت تقريبًا ، وجاهزًا للاندماج في مجموعة متنوعة من الأفكار.

هذه الوصفة عبارة عن مزيج من المعكرونة الكلاسيكية ليمون و [مدش] طويلة من المعكرونة الكريمية بنكهة الليمون الطازج وجبن البارميزان الغني.

الوجبة جاهزة في أقل من 30 دقيقة. مكعبات كبيرة من الدجاج المشوي تضفي وزنًا إضافيًا على الطبق الكريمي والجبن ، مع إضافة الكبر لمزيد من النكهة والرائحة. انها & rsquos مماثلة لبيكاتا الدجاج ، ولكن في شكل مكرونة ومبسطة.

شوربة البصل الفرنسية

حساء البصل الفرنسي هو طعام كلاسيكي مريح: البصل بالكراميل والخبز الفرنسي المقرمش مغطس في مرق غني ، وكل ذلك تحت قشرة غنية بالجبن. هل من الممكن أن تتحسن؟

هذه نسخة نباتية من النوع الكلاسيكي ، والتي تحل محل النكهات القوية لمرق اللحم البقري مع مرق الفطر الغني بالمثل.

بانزانيلا

من الأفضل تقديم هذا الطبق كطبق جانبي ، خاصة خلال أشهر الشتاء. وهو مكمل مثالي لوعاء غني من الحساء.

تتكون البانزانيلا الكلاسيكية عادةً من طماطم طازجة ، والتي لا تتوفر في بعض المناطق إلا خلال أشهر الصيف ، لكن الطماطم المعلبة تعد بديلاً ممتازًا. لديهم النكهات والجسم والثقل لصنع سلطة بانزانيلا رائعة.

لتكملة النكهات ، أضيف الأعشاب الطازجة والزيتون الغني وأوراق الخس الحازمة و [مدش] الراديكيو والجرجير إضافة المزيد من القوة إلى أي سلطة.

شريحة لحم مشوية

هل هناك أي شيء لذيذ أكثر من شريحة لحم مشوية بشكل مثالي؟ بالنسبة لهذا الإصدار ، أغطي شريحة اللحم بطبقة خفيفة جدًا من المايونيز. المايونيز تقليديًا هو مادة السندويشات وسلطة المأكولات البحرية ، لكنه يعمل بشكل رائع على الشواية ، مع الاحتفاظ بكل ما تستخدمه و [مدش] من شرائح اللحم إلى البطاطس ، وحتى السمك و [مدش] من الالتصاق بالشواية. وهي خدعة مفضلة في العديد من المطابخ الاحترافية. فكر في التفلون ، لكن بدون المواد الكيميائية. تؤثر الطبقة الرقيقة و rsquot على نكهة الطعام و [مدش] التي ربحت و rsquot تذوق المايونيز و [مدش] لكنها تضفي لمسة سحرية واحدة: رد فعل Maillard ، وتحمير الطعام وتعزيز نكهته.

سلطة كمثرى مشوية

إذا كنت ستشوي طبقًا واحدًا ، فلماذا لا تشويهم جميعًا؟ بالإضافة إلى تقديم طعام رائع ، يوفر الطهي فوق الشواية ترفيهًا رائعًا. هذا الطبق هو سلطة شتوية مثالية ، ويجمع بين تشكيلة ملونة من المكونات الموسمية. شرائح بنية من الكمثرى الطازجة ، والشمر ، والراديكيو ، ثم ارمها بصلصة الخل اللامعة وانتهي ببعض الجبن الأزرق المفتت ، فقط كمقياس جيد.

اسكالوب سوتيه وقطعه مع سلطة شمر مبشورة

هذا طبق بسيط من الإسكالوب البحري الكبير بنكهة لا شيء أكثر من رشة من الملح والفلفل ولمسة من الليمون ، ويُحرق بقطعة من الزبدة.

أفضل تقديم الإسكالوب مع سلطة شمر طازجة ، مع نكهة الكراث ، وقشر الليمون ، وقليل من الملح والفلفل. مشرق وملون ، إنه طبق رائع إذا كنت تبحث عن شيء في الجانب الأخف.

الحلوى

إذا كنت تخطط & rsquore لعشاء عيد الحب و rsquos في اللحظة الأخيرة ، فلا تبخل على الحلوى. إذا كنت تبحث عن شيء باهظ الثمن ، فسيكون من الأفضل شراء المتجر لأي تخطيط في اللحظة الأخيرة. ولكن إذا كنت تريد أن تبقي الأمر بسيطًا ، فلا يزال لديك مجموعة من الخيارات.

إذا كنت أقصر وقتًا قصيرًا ، فأنا ألجأ إلى حلوى شبه محلية الصنع. قم بشراء كعكة باوند أو كعكة طعام ملاك من السوبر ماركت وقم بتقطيعها إلى شرائح سميكة. تُشوى الشرائح وتُدهن حرارة الشواية بالكراميل في الكيك ، مما يضيف غنى بالبندق و [مدش] ويقدم مع شريحة من الآيس كريم والتوت الطازج. إنها ملونة ولذيذة وجاهزة في دقائق.

أو قم بشراء عبوة من البسكويت من المتجر واخبزها ، على رأس كل منها ببياض البيض المخفوق ورش السكر. قطّعي البسكويت الدافئ إلى شرائح وحشوهم بالكريمة المخفوقة والفراولة المنقوعة للحصول على كعكة فراولة سريعة.

حنين الشوكولاته؟ اسمح لي باقتراح زابجليوني شوكولاتة مجمدة.

على غرار سابايون الفرنسي الكلاسيكي ، زاباجليون هو كاسترد إيطالي يتكون من صفار البيض المخفوق مع القليل من السكر والكحول على النار حتى يثخن إلى قوام كريمي يشبه هولاندايز.

بسبب احتوائه على الكحول ، فإن الزابجليوني هو بالتأكيد حلوى للبالغين. تستدعي النسخة الإيطالية الكلاسيكية مارسالا ، بينما يدعو الفرنسيون إلى Sauternes ، نبيذ الحلوى. ولكن يمكنك استخدام أي كحول ، وقد صنعت أنا & rsquove إصدارات منكهة بكل شيء من التكيلا إلى بوربون.

إذا كنت قلقًا بشأن تغلب الخمور على الطبق ، فاستبدل بعضًا منه بالنبيذ لتخفيف شدته. أو استبدل بعضًا من الكحول أو كله بعصير الفاكهة.

بالنسبة لهذا الإصدار ، اجمع بين الزاباجليون الطازج مع غاناش الشوكولاتة المبرد: الشوكولاتة المذابة المخفوقة مع الكريمة الثقيلة إلى قوام يشبه الكريمة المخفوقة.

المجمدة zabaglione isn & rsquot صلبة مثل الآيس كريم و [مدش] الملمس أقرب إلى موس سميك. ضعيها في وعاء مغطى بالفواكه الطازجة أو رقائق الشوكولاتة.

باستا ليمون مع الدجاج المشوي والكبر

25 دقيقة. يخدم 2

  • 8 أونصات فيتوتشيني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين (3/4 عصا) زبدة غير مملحة
  • عصير وقشر ليمونة واحدة مبشورة ناعماً ، مقسمة ، بالإضافة إلى نكهة إضافية للتزيين
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 8 أونصات من صدور الدجاج المشوي مكعبات
  • 1/4 كوب نبات القبار
  • 3 أونصات (حوالي 3/4 كوب) من جبن البارميزان ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

1. في قدر كبير ، اسلقي المعكرونة في ماء مملح جيداً حسب التعليمات المدونة على العبوة ، حتى تمام النضج.

2. في نفس الوقت ، في مقلاة واسعة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف قشر الليمون والثوم ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا حتى تفوح رائحته. يُضاف عصير الليمون ومكعبات صدور الدجاج مع التقليب لتدفئة الدجاج وتغليفها بالنكهات. يرفع عن النار ويقلب في القبار.

3. عندما تصبح المعكرونة جاهزة تقريبًا ، قلبي 2/3 كوب ماء مع المكونات في مقلاة القلي والوجبات الخفيفة. باستخدام الملقط ، انقل المعكرونة إلى المقلاة ، مع توفير مياه المعكرونة الإضافية لاستخدامها إذا لزم الأمر. سخني المقلاة على نار متوسطة.

4. قلب المعكرونة مع الدجاج والنكهات ، وقم بتغطية الخيوط بالتساوي قدر الإمكان ، وإضافة ماء المعكرونة الإضافي (ملعقة كبيرة أو اثنتين في كل مرة) ، فقط حتى تبدو المعكرونة متماسكة بشكل متساوٍ. أضيفي الجبن تدريجيًا مع التقليب حتى تتغطى بالتساوي. إذا تكتل الجبن أو بدت المعكرونة جافة ، قم برش ماء المعكرونة الإضافي حتى تتحلل. يتبل بعدة حبيبات من الفلفل.

5. قدمي المعكرونة على الفور ، مع إضافة قشر الليمون والجبن للتزيين.

شوربة البصل الفرنسي بالفطر (نباتي)

55 دقيقة. يخدم 2

  • زيت نباتي
  • 1/2 رطل فطر متنوع (مثل الكريميني ، والشيتاكي ، والمحار)
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 بصلة صفراء كبيرة ، مقطّعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح رفيعة طولياً
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
  • 1/4 كوب شيري جاف ، ماديرا أو نبيذ أحمر
  • 3 أكواب مرق الخضار أو الفطر
  • 2 اغصان زعتر طازج
  • 2 إلى 4 شرائح خبز ، ويفضل الرغيف الفرنسي
  • 1/4 رطل جبن جروير مبشور

1. سخني قدر عريض ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار عالية حتى يسخن. أضف 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، ثم نصف الفطر. سيبدأ الفطر على الفور في إصدار أزيز. يُطهى بسرعة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، من 4 إلى 6 دقائق. يجب أن ينضج الفطر بسرعة كافية حتى يصبح لونه بنيًا قبل أن يتخلى عن أي رطوبة ، مما يمنحه نكهة جوزية لطيفة. يُرفع عن النار ويُوزّع الفطر على طبق ليبرد. قم بطهي الفطر المتبقي بنفس الطريقة مع إضافة القليل من الزيت الإضافي إذا لزم الأمر. يرفع عن النار ويضاف إلى الدفعة الأولى من الفطر ، ويتبل بربع ملعقة صغيرة ملح وثمن ملعقة صغيرة فلفل.

2. في نفس القدر ، سخني 3 ملاعق كبيرة زيت على نار متوسطة عالية حتى ساخنة. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح شبه شفاف وبني قليلاً ، من 8 إلى 10 دقائق. خففي الحرارة واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك المتكرر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة إضافية أو نحو ذلك حتى تصبح رائحته. قلب الفطر مرة أخرى في المقلاة ، ثم أضيفي الشيري واطهيه ، مع كشط أي نكهة من قاعدة القدر.

3. حركي المرق وأغصان الزعتر ، واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 10 دقائق لتتزوج النكهات. في غضون ذلك ، سخني الشواية.

4. يرفع عن النار ويذوق ويضاف المزيد من التوابل حسب الرغبة. تخلص من الأعشاب. قسمي الحساء بين أواني أو وعاءين. يُغطى كل منها بشريحة أو شريحتين من الخبز. رشي الجبن على النار واتركيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق.

الشتاء بانزانيلا

45 دقيقة. يخدم 2 إلى 4

  • زيت الزيتون
  • 1/2 خبز فرنسي ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة (حوالي 4 أكواب)
  • 1 (15 أونصة) يمكن سحق الطماطم ويفضل سان مارزانو
  • 3 ملاعق كبيرة خل شيري
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/3 كوب بصل أحمر مقطع إلى شرائح (من حوالي 1/4 بصلة ، مقلمة ومقطعة بالطول إلى شرائح 1/8 بوصة)
  • 1/4 كوب زيتون نيكواز أو زيتون أسود مملح مشابه
  • 1/4 كوب أوراق ريحان ممزقة معبأة بشكل فضفاض
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر المعبأة بشكل فضفاض
  • 4 أكواب من خس السلطة المعبأ بشكل فضفاض (مثل فريس وإيكوتي ، جرجير وريدتشيو ممزق)

1. في مقلاة ، سخني 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية. أضف العديد من مكعبات الخبز التي تناسب طبقة واحدة (قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعتين). نحمص الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب مع التحريك المستمر. أضف زيتًا إضافيًا حسب الحاجة (سوف يتشرب الخبز أثناء تحميصه). يُرفع عن النار ويوضع الخبز في وعاء كبير.

2. حضري صلصة الطماطم: في وعاء كبير غير متفاعل ، اخفقي الطماطم المهروسة مع 1/4 كوب زيت زيتون وخل شيري وملح وعدة حبيبات من الفلفل.

3. صبي نصف الصلصة فوق الخبز المحمص وقلبي بيديك حتى تتغطى المكعبات بالتساوي. يضاف البصل والزيتون والريحان والزعتر ويقلب حتى يتجانس. اتركي الصلصة تنقع في المكعبات حتى تصل إلى الطراوة المرغوبة ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة إذا كنت تحب الخبز طريًا من الخارج مع قليل من القرمشة في المنتصف.

4. عندما ينقع الخبز ، أضيفي سلطة الخس وخلطهما. أضف ضمادة إضافية حسب الحاجة لتغطية الأوراق برفق.

ستيك ريب آي مشوي

20 دقيقة ، بالإضافة إلى أوقات الراحة والهدوء. يخدم 2

  • قطعة واحدة (1 باوند) من لحم الضلع المقطعة السميكة ، ويفضل أن تكون من الدرجة الأولى
  • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة مايونيز
  • يفضل ملح البحر الخشن مالدون
  • فلفل أسود مطحون طازجاً

1. تقليب شريحة اللحم: أخرج الستيك من الثلاجة واتركه جانبًا حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي ساعة واحدة. امسح شرائح اللحم من جميع الجوانب لإزالة الرطوبة الزائدة.

2. غلفي الستيك بطبقة رقيقة من المايونيز على كلا الجانبين. قم بتتبيل شريحة اللحم على كل جانب بملعقة صغيرة من ملح مالدون ، أو حسب الرغبة ، جنبًا إلى جنب مع عدة مطاحن من الفلفل.

3. سخني الشواية على نار متوسطة عالية حتى ساخنة. أضف شريحة اللحم وشويها لمدة 3 دقائق تقريبًا على جانب واحد ، ثم قم بتدويرها قليلاً (للحصول على علامات شواء جيدة) واستمر في الشواء لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب شريحة اللحم وكرر الأمر على الجانب الآخر.

4. افحص شريحة اللحم للتأكد من نضجها المرغوب ، ثم قم بإزالتها ووضعها على لوح تقطيع. ضع شريحة اللحم لعدة دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.

سلطة الكمثرى المشوية مع جورجونزولا وشيري فينجريت

35 دقيقة. يخدم 2 إلى 4

  • 1 رأس راديكيو
  • 1 رأس شمر كبير
  • 2 كمثرى ويفضل Bosc او Forelle
  • 2 ملاعق كبيرة كراث مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • 1/4 كوب عسل
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة خل شيري
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 أونصات من جبنة جورجونزولا مفتتة

1. قم بإزالة أي أوراق خارجية ذابلة من الراديكيو وقم بتقطيعها بالطول إلى ثمانية أسافين. قم بقص الجزء العلوي من الشمر ، واقطعه إلى نصفين بالطول ، ثم قم بتقطيعه بالعرض إلى شرائح نصف بوصة ، مع التخلص من اللب. قلب الكمثرى وقطع كل منها إلى 6 أسافين.

2. اخفقي الكراث والزعتر والعسل والخل وزيت الزيتون. يتبل بنصف ملعقة صغيرة ملح وطحن أو اثنتين من الفلفل الأسود ، أو حسب الرغبة. يصنع هذا حوالي 1 كوب من صلصة الخل.

3. ادهني قطع الكمثرى بقليل من صلصة الخل وضعيها على شواية بالزيت مسخنة على حرارة متوسطة إلى عالية. تُشوى الأوتاد لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب ، حتى تنضج قليلاً بعلامات شواء محددة. أخرجيها واحتفظي بها في مكان دافئ. افعل الشيء نفسه مع الشمر والراديكيو.

4. رتب الكمثرى والشمر والفلفل الحار على طبق كبير. رشي بضع ملاعق صغيرة على السلطة. تُفتت الجبنة الزرقاء فوق السلطة ، ويُقدم على الفور.

اسكالوب سوتيه وقطعه مع سلطة شمر مبشورة

  • 1 شمر كبير (بالسعف)
  • 2 ملاعق صغيرة من الكراث المفروم
  • نكهة مبشورة من 1 ليمون
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (من حوالي 1 ليمون كبير) ، مقسم
  • ملح البحر الخشن ويفضل مالدون
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 4 أسقلوب البحر كبير (حوالي 1/2 رطل)
  • 1 برتقال دموي

1. تقليم السعف من الشمر والفرم. قم بقياس نصف ملعقة صغيرة وضعها في وعاء متوسط ​​الحجم (تخلص من أي سعف متبقي أو احتفظ به لاستخدام آخر). في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الكراث وقشر الليمون وربع كوب عصير وربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. اخفقي زيت الزيتون ببطء حتى يستحلب وتشكيل الصلصة. تذوق ، واضبط التوابل حسب الرغبة.

2. تقليم الشمر وربعه بالطول. قطعي الشمر بالطول إلى شرائح رقيقة إذا أمكن ، احلق باستخدام مندولين. سيكون لديك حوالي 3 أكواب. ضعي الشمر في وعاء كبير وضعيه بصلصة كافية لتغطيه برفق. تذوق وإضافة صلصة إضافية إذا رغبت في ذلك. غطي سلطة الشمر وأي صلصة متبقية بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.

3. قم بإزالة الإسكالوب من الثلاجة واتركه يسخن قليلاً أثناء تقطيع البرتقال إلى شرائح.

4. اعمل على تقطيع البرتقال: قم بتقطيع الجزء العلوي والسفلي من البرتقالة. باستخدام سكين تقشير حاد ، قطعي القشرة بالطول بين اللحم والقشرة لإزالة القشرة والقشرة والغشاء الخارجي. قم بتقطيع لحم كل جزء من الغشاء المركزي ، بحيث يكون كل جزء & ldquoslessless. & rdquo

5. في مقلاة كبيرة ومقلية كبيرة ، تُسخن الزبدة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يذوب ويبدأ في تكوين رغوة ، ضعي الإسكالوب في المقلاة في طبقة واحدة ، وتبليه بقرصة أو اثنتين من الملح وطحن الفلفل.

6. اطهي الإسكالوب دون تحريكه حتى يصبح لون القاع بنياً ذهبياً ، لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلبها وأضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون واتركها لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين.

7. قسمي سلطة الشمر بين صحنين مبردين. ضعي القليل من شرائح البرتقال فوق كل حصة ، وضعي فوق كل حصة قطعتان من الإسكالوب. قدميها على الفور.

شوكولاتة مجمدة Zabaglione

25 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التجميد. يصنع ربع غالون سخي

  • 1 لتر كريمة ثقيلة
  • 8 أونصات شوكولاتة نصف حلوة أو مرّة ، مقطّعة إلى قطع صغيرة
  • 6 صفار بيض
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب كونياك (يفضل الفانيليا) أو بورت

1. ضع طبق خبز أو وعاء زجاجي في الفريزر ليبرد.

2. In a saucepan, heat the cream over medium heat just until it begins to bubble around the edges, about 5 minutes. ازالة من الحرارة. Add the chocolate, whisking until it is melted and incorporated with the cream to form a ganache (if needed, heat the cream gently to help the chocolate melt).

3. Pour the ganache to a bowl set into an ice bath (a bowl set in a larger bowl filled with ice and a little water) and continue to whisk until the ganache chills and begins to thicken. Keep whisking until the ganache has a light, whipped cream-like consistency. Remove the bowl from the ice bath and set aside.

4. In a large bowl, whisk together the egg yolks and sugar until combined and frothy. Whisk in the cognac.

5. Set the bowl over a large pot of simmering water, making sure the bottom of the bowl does not touch the water. Continue to whisk until the mixture increases in volume and thickens to a thick, foamy cream, easily coating the back of a spoon. The consistency should be similar to that of a very thick hollandaise.

6. Remove from heat and gently fold the zabaglione into the whipped ganache. Place the mixture in the chilled baking dish and cover the surface with a sheet of plastic wrap. Freeze until firm, about 1 1/2 to 2 hours.

Noelle Carter is a chef, food writer and culinary consultant at Noelle Carter Food. She was the longtime Test Kitchen director and food writer at the Los Angeles Times and a longtime contributor to &ldquoThe Splendid Table,&rdquo a nationally-syndicated radio program from American Public Media. A native Southern Californian, she also holds a degree in film from the University of Southern California. Follow Noelle on Twitter @noellecarter.

Get Shondaland directly in your inbox: SUBSCRIBE TODAY


شاهد الفيديو: إجبار المحتفلين بعيد الحب على الزواج! #كلامالناس 1 (قد 2022).


تعليقات:

  1. Tauzilkree

    بصراحة يتوقع أن أقول أكثر من ذلك. لكن يمكنك أن ترى =)

  2. Kazracage

    آسف...

  3. Chinua

    في رأيي ، إنه فعلي ، سأشارك في المناقشة.

  4. Fenrizragore

    أنت ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة