
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
وصفة تحضير بابانا
طريقة التحضير:
لقد صنعت هذه الوصفة بكميات صغيرة لأنني جربتها فقط في اليوم السابق ولم تنجح ، لذلك في هذه الأثناء تعلمت بعض الحيل الأخرى من Sidy التي استخدمتها.
ضعي الجبن القريش في وعاء ، وكسري البيضة فوقه ، وضعي رشة ملح وأضيفي صودا الخبز المروية بعصير الليمون ، وابدئي في خلط المكونات وأضيفي الدقيق تدريجياً ليس دفعة واحدة ولكن بالتناوب. بعد أن يكتسب بعض الشكل ، أخرج المزيج من الوعاء وحاول أن تعجنه قليلاً ، مع ملاحظة ما إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الدقيق أم لا ، يجب ألا يكون العجين لزجًا.
سوف تنكسر من العجين إلى قطع ويتم تشكيل كرات أكبر وأصغر ، ويتم عمل الكرات الكبيرة في منتصف الحفرة مع تمرير الإصبع عبر الدقيق وبعد ذلك يتم قليها ، في مقلاة يتم فيها الزيت سوف يتجاوز عدد فطائر بابانا التي سيتم قليها ، عندما تكون جاهزة سترتفع إلى السطح. قم بإزالة كل من البابانا والكرات الصغيرة وضعها على مناديل ماصة لإزالة الزيت الزائد.
سيتم تزيين باباناسي بالمربى والقشدة الحامضة ، وسيتم وضع كرة صغيرة في الأعلى وسيتم تقديمها دافئة.
من 200 جرام من جبن البقر ، خرج 6 باباناسي ، 3 أكبر و 3 أصغر ، وكان الوقت حوالي 25 دقيقة.
شهية طيبة