وصفات جديدة

كعكة الليمون

كعكة الليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ورقة الشجريخفق البيض مع السكر والزيت ويضاف الزبادي والطحين والبيكنج باودر وتوضع التركيبة في قالب كيك في الفرن لمدة 20-30 دقيقة على 180 درجة.

كريم : نضع الحليب على النار مع نصف السكر والجوهر أو العصير + قشر الليمون .. في وعاء نخلط البيض مع السكر والدقيق .. نرفع اللبن عن النار ونضيف قشطة البيض برفق مع التحريك باستمرار .. ضعي البيض نضع المقلاة على النار ونتركها على نار هادئة ونغلي الكريمة حتى تصل إلى القوام المرغوب ، نطفئ النار ونضيف الزبدة ونخلط جيداً ونتركها تبرد.

شراب مركز: اغلي الماء مع السكر وخلاصة الليمون أو العصير + قشر على نار متوسطة حتى الغليان (5 دقائق) واتركه يبرد.

نقطع الجزء العلوي المبرد إلى قسمين ، ونشربه ، ونضيف الكريمة والجزء الآخر من الجزء العلوي ، ونشرب الجزء العلوي ثم نتركه يبرد لبضع دقائق.

في هذه الأثناء نخفق الكريمة المخفوقة ونضيف 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة (ذائبة أو كريمة الشوكولاتة) مع هذه الكريمة نلف الكيك ونزينه حسب الرغبة: د


طريقة التحضير

كيك ديو مع مكسرات وكاكاو وكريم ليمون

كعكة أنثوية متناغمة مع الربيع ، لها سطحان: واحدة من الجوز ، وكاكاو أخرى ، وكريمة

كعكة الجزر مع كريمة الماسكاربوني والليمون

دهن صينية بجدران قابلة للإزالة بالزبدة. اخلطي الزبدة مع السكر حتى تتشكل كريمة خفيفة.


كعكة الليمون وجوز الهند

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضير 3 قوالب خبز دائرية ، دهنها بالزبدة أو ضع ورق الخبز.

في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح واتركيه جانبًا.

ضعي 6 بيضات في قدر في حمام ماري. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض حتى يصبح قشديًا ويتماسك. أضيفي 225 جم من السكر تدريجيًا واخفقي المزيج حتى يتضاعف في الحجم ويصبح قاسيًا بدرجة كافية لرسم خط في الكريم. (يستغرق حوالي 10 دقائق)

ارفعي القدر عن النار وأضيفي قشر البرتقال المبشور ونصف قشر الليمون المبشور وملعقة صغيرة من عصير الليمون ورقائق جوز الهند.

اخلطي الدقيق على 3 مراحل.

نقسم التكوين إلى 3 أشكال من الخبز. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

في وعاء صغير ، يُمزج ما تبقى من قشر الليمون المبشور والعصير ، وبقية السكر والزبدة و 120 مل من الماء. على نار متوسطة ، أحضر التركيبة حتى الغليان. أضيفي ما تبقى من البيض واستخدمي الخلاط لمدة 5 دقائق حتى يتماسك. توضع جانبا لتبرد حتى تستخدم.

لتحضير كريمة التزيين ، اخفقي الزبدة جيدًا مع السكر البودرة حتى تتكون الكريمة. أضف قشر الليمون المبشور وعصير الليمون الكافي للحصول على كريمة قابلة للطرق يمكن دهنها بسهولة.

شكلي الكعكة ، ضعي الخليط بين الأسطح التي تركتها لتبرد. في النهاية ، ضعي كريمة التزيين في الأعلى واضغطي على رقائق جوز الهند بالتساوي.


أولاً نقوم بإعداد الصواني مدهونة بالزبدة أو نضع صينية خبز ونقوم بإعداد الكريمة على النحو التالي:
في وعاء نضع الصفار والسكر و 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 4 حبات برتقال (ضعي 4 و 4 ملاعق كبيرة حتى لا تصبح حامضة جدًا) وقشر الليمون المبشور والبرتقال (مبشور على مبشرة ذات ثقوب صغيرة) افركي قليلاً حتى تختلط المكونات. نضع الحوض فوق إناء / إناء به ماء مغلي بحيث يدخل الحوض إلى الإناء ويستقر بحواف فمه ، --- يجب أن يكون مستوى الماء في الوعاء 2-3 سم تحت الحوض ، تغلب على التركيبة بسرعة بملعقة خشبية (لا تستخدم ملعقة أو خلاط يتأكسد) ، استمر في الإصرار على قاع الوعاء ، بعد 10 دقائق ستصبح التركيبة مثل الكريمة الرقيقة ، ترفع الحرارة وتضاف سكر الفانيليا ثم نضع الكريمة على وعاء به ماء بارد ونخلط حتى تصل التركيبة لدرجة حرارة الاصبع. ثم نضيف الزبدة الطرية في الكريمة ونخفق بالخفق فقط في الزبدة حتى تذوب ، ثم نخلط في دائرة حتى تمتزج قشدة البيض مع الزبدة ، وكلما زاد خفقها كلما ازدادت الرغوة.ثلاجة على الفور.

حضري الكريمة المخفوقة كالتالي: اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة ثم أضيفي سكر الفانيليا ومسحوقها واخلطيها لمدة 2-3 دقائق أخرى واتركيها تبرد.

كونترتوب:
يخفق البيض مع السكر ومسحوق الملح لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تصبح التركيبة بيضاء لزجة ، لا تقل عن 20 دقيقة ، ينخل الدقيق ثم يضاف الطحين تدريجياً في المطر شيئاً فشيئاً ، مباشرة من المنخل ، ويخلط حتى يدخل في التكوين ونضيف طحين آخر ... وهكذا حتى يتم الانتهاء ، عندما نخلط ليس من الضروري بالقوة ، حركات دائرية من أعلى إلى أسفل. نسكب التركيبة من مكان إلى آخر ونسويها بمجرفة ثم نضعها في الفرن ، يجب تسخين الفرن عندما نضع التركيبة.
أثناء خبز كونترتوب ، لا يُسمح بفتح الفرن وحتى بعد إغلاقه ، يُسمح لسطح العمل أن يبرد في الفرن ، أو مع الفرن ، ونخرجه عندما يكون دافئًا ، وإلا فإنه يكون من الممكن تركها. يستغرق الخبز حوالي 30 دقيقة.
بعد أن يبرد الجزء العلوي ، نقطعه إلى 3 أوراق متساوية ونشحم الصفحتين الأولى والثانية بالكريمة والليمون والبرتقال ، والأخيرة تزين بالكريمة المخفوقة ، نقطع الكيس من أحد الأطراف ونضع الكريمة المخفوقة فيه ونزين العجلة من الأسفل إلى الأعلى حولها ، ثم تزيينها من الأعلى ، اختياريًا ، بالحلوى أو الجيلي أو الطبقة العلوية .. ex من المكسرات الخضراء

تقدم الكعكة باردة مع طبقة من مربى بوناتاتي في الطبيعة.


كعكة الليمون الطازجة

هذه هي الكعكة المثالية لتبريدها هذا الصيف. سيكون تركيبته الناعمة والرقيقة مع قشدة الليمون اللذيذة والليمون مزيجًا مثاليًا. مزيجها سيجعلها مثالية لتشجيعك على تجربة هذه الوصفة المكررة.

بمساعدة Thermomis ، تم خفق العجين بعناية فائقة لجعلها تبدو رائعة. لقد قمت بلمسة أخيرة يدويًا بمزيج من بياض الثلج وكريم الكيك الذي صنعته ، بحيث يحتوي على هذا الزغب.

غطيت سطحها بقشدة مصنوعة من الحليب المكثف وعصير الليمون لإعطائها طعم الفاكهة الحلو والحامض. أخيرًا ، قمت بحلق الزيزفون ، بحيث يكون له حضور ورائحة بمزيد من الشخصية.


اعجن العجينة من المكونات المذكورة أعلاه وعندما تصبح جاهزة ، نثر الدقيق على طاولة العمل ولفها خلالها. اتركه يبرد لمدة نصف ساعة. نقطعها إلى 6 أجزاء متساوية

يتم شد جزء واحد وتقطيعه 24 أو 32 ، اعتمادًا على عدد الشرائح التي تريد تقطيعها ، الأشكال الصغيرة ، مثل ملفات تعريف الارتباط (النجوم ، الفشار ، القلب) ، ماذا تريد منا أن نخبز على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 8-10 دقيقة.

في هذه الأثناء ، دهن قالب كيك مقاس 26 سم وادهن بعض القطع الخمس المتبقية ، ثم اخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة ، واحدة تلو الأخرى حتى ننتهي.

عندما نكون جاهزين نصنع الكريمة من القشر المبشور من 2 ليمون ، 150 مل عصير ليمون ، 175 غرام سكر ، فانيليا سكر و 2 ملعقة نشا ، نضعها على النار حتى يذوب السكر.

ثم قبل رفع الكريمة عن النار أضيفي 3 بيضات واخلطيها حتى تبدأ في التكاثف. يترك ليبرد ويضاف 200 غرام من الزبدة الطرية.


نبدأ في دهن الكريمة بين الأوراق ، وفي النهاية نصنع طبقة زجاجية من مسحوق السكر 225 غرام و4-5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون أو البرتقال ، أضع الليمون.

اترك 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة جانباً للكعك ، والتي يتم لصقها وتوضع فوق كريمة التزيين. قمت بتزيين الفستق وكانت الكعكة جاهزة.
شهية طيبة!


طريقة التحضير

كيك ديو مع مكسرات وكاكاو وكريم ليمون

كعكة أنثوية متناغمة مع الربيع ، لها سطحان: واحدة من الجوز ، وكاكاو أخرى ، وكريمة

كعكة الجزر مع كريمة الماسكاربوني والليمون

دهن صينية بجدران قابلة للإزالة بالزبدة. اخلطي الزبدة مع السكر حتى تتشكل كريمة خفيفة.


10 وصفات لكعكة الليمون النباتية

هل لديك شكوك حول نوع الحلوى التي يجب تحضيرها في قائمة الطعام النباتي؟ ماذا عن اختيار كعكة الليمون التي لا تقاوم؟ ستجد أدناه وصفات لكعكات بسيطة ولذيذة لتحضيرها بسهولة.

لا تحتوي جميع الوصفات على مكونات من أصل حيواني ، أي بدون الحليب والبيض والزبادي والقشدة وغيرها من المكونات المشتقة من الحيوانات. لجعل الأمور أفضل ، يمكنك تحضير طبقة نباتية. تحقق من الوصفات ، واستعد واستمتع بشهية جيدة!

1. وصفة كعكة الليمون النباتية

المكونات:

  • 3 أكواب دقيق قمح
  • 2 كوب سكر كريستال
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 1/4 كوب ماء في درجة حرارة الغرفة
  • عصير ليمونة
  • رائحة 1 ليمونة
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

اخلطي المكونات الجافة في وعاء ثم أضيفي الماء بالتناوب مع الزيت. تخلط جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. نضيف خلاصة الفانيليا وعصير الليمون وعصير الليمون ونغلف جيدا حتى تحصلي على عجينة. يُدهن شكل مستطيل ، ويُوضع العجين ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أزلها وانتظر حتى تذوب وتكشف وتقدم.

2. وصفة كعكة الليمون بالمكسرات

المكونات:

  • 2 كوب دقيق كستناء
  • 1 كوب سكر جوز الهند
  • عصير ليمونة
  • 1/2 كوب ماء
  • رائحة 1 ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة كيميائية.

طريقة التحضير:

اخلطي المكونات السائلة في وعاء. ثم نضيف سكر جوز الهند وقشر الليمون ودقيق الكستناء وأخيراً الخميرة. يُخفق أكثر قليلاً ويُسكب في الزيت النباتي ويُرش بدقيق الكستناء. اخبزيها في فرن متوسط ​​الحجم لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

للخليط العلوي ، اخلطي عصير الليمون مع السكر البودرة. اتركيها لتشكيل شراب وفرشاة على الكعكة الساخنة ، ورشيها بقشر الليمون وقدميها.

3. وصفة كعكة الليمون النباتي مع الشوكولاتة

المكونات:

  • 2 1/2 كوب دقيق قمح
  • 1 كوب سكر
  • نكهة 1 ليمون صقلي
  • 100 مل زيت نباتي
  • 200 مل من الماء المثلج
  • 1/2 عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 150 جرام شوكولاتة نباتية في البار.

طريقة التحضير:

ضعي جميع المكونات في الوعاء بدءًا من دقيق القمح والسكر. أضف الزيت النباتي والماء وعصير الليمون. اخلط جيدا. لف قشر الليمون. عندما تصبح العجينة متجانسة بشكل جيد ، أضيفي الخميرة والمزيج بملعقة. دهن قالب واسكب العجينة. نضع قطع الشوكولاتة النباتية ونضعها في العجينة بملعقة. اخبزيها قليلاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. انتظر لتحلية ، أطلق العنان وخدم!

4. وصفة بسيطة من كعكة الليمون النباتية

المكونات:

  • 2 1/2 كوب دقيق قمح
  • 1 3/4 كوب سكر ديميرارا
  • عصير 2 ليمون
  • رائحة 1 ليمونة
  • 3/4 كوب ماء بارد
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

يخفق السكر مع الزيت في الخلاط الكهربائي. ثم تضاف المكونات الأخرى واحدة تلو الأخرى ، بالتناوب الجافة والرطبة. ثم نضيف عصير الليمون ونقشر ونخفق جيدا. أخيرًا ، ضعي الخميرة ولفيها بملعقة. تُسكب العجينة في شكل مدهون وتُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى الخبز. انتظر حتى تنضج وتكشف وتقدم.

5. وصفة كعكة الليمون الخالية من الجلوتين

المكونات:

  • 1 كوب دقيق أرز
  • 1/2 كوب نشا
  • 1/4 كوب حلو حواجب
  • 1 1/3 كوب حليب نباتي
  • 1/2 كوب زيت جوز الهند
  • 1 1/3 كوب سكر ديميرارا
  • عصير ليمونة
  • رائحة 2 ليمون
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 خل التفاح
  • 1/2 ملعقة صغيرة ليسيثين الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

يخفق السكر والحليب النباتي والزيت وليسيثين الصويا في الخلاط. احجزه. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات الجافة ما عدا الخميرة. صب محتويات الخلاط. اخلط جيدا. يضاف عصير الليمون والخل والقشر والخميرة ويخلط بلطف. تُسكب العجينة بشكل صغير ، مع الفتحة الموجودة في المنتصف مدهونة بزيت جوز الهند. سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

6. وصفة كعكة الليمون مع جوز الهند

المكونات:

  • 3 أكواب طحين جوز الهند
  • 1/2 كوب زيت جوز الهند
  • 2 كوب سكر جوز الهند
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة صودا
  • عصير وبشر حبة ليمون كبيرة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 1/4 كوب ماء.

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي جميع المكونات الجافة. أضف المكونات السائلة ببطء واخلطها حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. صب العجينة في شكل مدهون أو سيليكون لا تحتاج إلى دهنه. اخبزيها واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. اختبر عود الأسنان للتأكد من قليه جيدًا من الداخل. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

7. وصفة كعكة الليمون النباتية مع طلاء الشوكولاتة

المكونات:

  • 3 أكواب دقيق قمح
  • 2 كوب سكر كريستال
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 1/4 كوب ماء في درجة حرارة الغرفة
  • عصير ليمونة
  • رائحة 1 ليمونة
  • رشة ملح.
  • 3 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 1/4 مسحوق شوكولاتة
  • 1/4 كوب زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب ماء
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

اخلطي المكونات الجافة في وعاء ثم أضيفي الماء بالتناوب مع الزيت. تخلط جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. نضيف خلاصة الفانيليا وعصير الليمون وعصير الليمون ونغلف جيدا حتى تحصلي على عجينة. يُدهن شكل مستطيل ، ويُوضع العجين ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. خذها وانتظر. أنمولد.

للتزيين: اخلطي السكر مع الشوكولاتة. أضف الفانيليا والملح والزيت. أضف الماء ببطء باستخدام الخلاط حتى يصبح قوامه متماسكًا. غطي الكعكة وخدمها!

8. وصفة كعكة الليمون مع اليام

المكونات:

  • 3 أكواب دقيق قمح
  • 1 1/2 كوب سكر بني
  • 2/4 كوب زيت جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة من صودا الخبز
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 مل من حليب اليام
  • 1/3 كوب عصير ليمون
  • قشر الليمون.

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات السائلة وتخلط جيدا حتى تحصل على عجينة سميكة. قلبي بدرجة كافية حتى تمتزج ، وإلا فقد تصبح الكعكة ثقيلة. صب هذه العجينة على شكل دهون أو سيليكون. اخبزيها على حرارة 180 درجة مسخنة مسبقًا لمدة 40 دقيقة. تخدم في النموذج.

9. الوصفة الكاملة لكعكة الليمون النباتية

المكونات:

  • 1 1/2 كوب سكر بني
  • 1/2 كوب زيت جوز الهند
  • 2 عصير ليمون وقشر
  • 2 كوب دقيق قمح كامل
  • 1 كوب دقيق قمح عادي
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

طريقة التحضير:

اخلطي السكر مع الزيت وعصير الليمون وقشر في وعاء كبير. ثم أضيفي الدقيق ببطء إلى الماء. تخلط جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة وسلسة. أخيرًا ، أضيفي صودا الخبز والبيكنج بودر. امزج كل شيء. ضعيها في صينية خبز مدهونة ومضغوطة واخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. قدميها دافئة وغير مكتملة.

10. وصفة كعكة الليمون بالزبادي مع زبادي الصويا

المكونات:

  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 كوب سكر
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 كوب من زبادي الصويا
  • نصف كوب زيت زيتون
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون.

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة واخلطيها بملعقة. ثم يضاف السائل ويخلط جيدا حتى يصبح طريا. صب هذه العجينة الناعمة في زيت جوز الهند مدهون بالزيت. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا. قم بإزالتها واتركها لمدة 20 دقيقة قبل أن تتدحرج. تخدم.

ربما جربت هذا الخيار اللذيذ في الأباطرة والحانات التقليدية ، أليس كذلك؟ هل فكرت في تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل؟ أكثر مما قد يعتقده الكثيرون ، ليس من الصعب التحضير ، فقط القليل من الصبر ، لأنه قد يستغرق ما يقرب من شهر حتى يصبح الخيار جاهزًا للاستهلاك ، اعتمادًا على الوصفة المختارة. فيما يلي بعض الوصفات

السلطة هي واحدة من أكثر الأطباق الشهية تقديرًا في العالم. إنها وصفة منزلية الصنع لذيذة ومغذية ، ومع ذلك ، فهي عادة ما تكون ذات سعرات حرارية بسبب الكتلة الثقيلة من البيض ودقيق القمح والحليب وحشوات التسمين مثل الجبن واللحوم وأنواع الجبن الأخرى والحشوات التي يسمح لك الخيال بتدفقها. حتى الفطيرة


كعكة موس الليمون

أعتقد أنني يجب أن أشكر لوكا على الاستيقاظ في الصباح الباكر ، لذا تمكنت من استئناف عرض السكر (مترجم & # 8220Something Sweet & # 8221 بواسطة Euforia TV) بواسطة Ana Olson.

أعتقد أنني كتبت عن آنا أولسون ووصفات أحلامها من قبل ، لكن لا يسعني إلا أن أثني عليها مرارًا وتكرارًا على كل الأشياء الجيدة التي تصنعها بيديها الذكية. يمكن العثور على المزيد من وصفات آنا على www.foodnetwork.ca. إليك أيضًا وصفات الطهي للطهاة الآخرين الذين أحبهم شخصيًا والذين أحاول دائمًا وصفاتهم ، مثل راشيل راي أو نيجيلا لوسون.

كعكة موس الليمون مميزة ، سواء من حيث الذوق أو التحضير ، وأنا أضمن أنه إذا كان لديك صينية بجدران قابلة للفصل (شكل زنبركي) ، فستحصل على واحدة من أفضل أنواع الكيكات التي صنعتها على الإطلاق. إنه جميل جدًا لدرجة أن بضع شرائح من الليمون أو البرتقال أو بعض التوت تكفي لتزيينها. لقياس المكونات ، استخدم كوبًا سعة 250 مل.

مكونات كونترتوب:
& # 8211 6 بيضات
& # 8211 1 كوب سكر
& # 8211 1 قصب
& # 8211 ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
& # 8211 ¼ ملعقة صغيرة ملح
& # 8211 كوب زبدة مذابة
& # 8211 خلاصة الفانيليا
& # 8211 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
& # 8211 قشر الليمون

سخني الفرن إلى 180 درجة ودهني بالزبدة وضعي الدقيق 20 سم في صينية. سخني البيض في القشرة في ماء ساخن لمدة 2-3 دقائق. في محضر الطعام أو الخلاط ، اخفقي البيض والسكر لمدة 15 دقيقة. ثم نضيف الدقيق ، المنخل مع الملح والبيكنج باودر ، فوق خليط البيض ويخلط جيدا. في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة المذابة والفانيليا والعصير وقشر الليمون وادمجيهم في التكوين. اسكبي التركيبة في الصينية المعدة بالفعل واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار المسواك.

للشراب نحتاج:
& # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماء

نخلطهم جميعًا ونسخنهم في قدر حتى يذوب السكر.

لرغوة الليمون نحتاج:
& # 8211 2 كيس جيلاتين
& # 8211 ½ كوب عصير ليمون
& # 8211 قشر الليمون
& # 8211 250 مل من الكريم السائل
& # 8211 3 بيضات
& # 8211 5-6 ملاعق كبيرة سكر

ضعي الجيلاتين المنقوع في عصير الليمون مع قشر الليمون. اخفقي الكريمة المخفوقة بقوة ، ثم سخني البيض في الماء الساخن ، تمامًا كما هو الحال على سطح الطاولة. ثم اخفق البيض مع السكر لمدة 5 دقائق ، حتى يتضاعف الحجم. أدخل الكريمة المخفوقة في تكوين البيض. ثم قم بإذابة الجيلاتين على نار خفيفة مع الحرص على عدم غليه واتركه يبرد قليلًا ثم أضفه إلى الرغوة. امزج لبضع ثوان حتى تصبح ناعمة.

سنقوم بتجميع الكعكة. بعد أن يبرد سطح العمل ، ضع غطاء وعاء فوقه ، بحيث تبقى حافة من 1-1.5 سم. اقطع الحافة ، اقطع الجزء العلوي إلى جزأين متساويين وضع النصف الأول بالطريقة التي تم خبزها بها. يُدهن بـ½ من الشراب ويُوضع أكثر من نصف رغوة الليمون. كرر العملية بالنصف الثاني من سطح العمل وصب باقي الرغوة. يُستوى جيدًا باستخدام ملعقة واترك الكعكة تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

لإزالة الكيك من الشكل ، استخدمي مجفف الشعر: سخني حواف الصينية جيدًا ، حتى تخرج الكيكة بسهولة شديدة وستحصلين على كعكة مثالية تمامًا! قم بتزيين الكعكة بما يناسب ذوقك واستمتع بها مع أولئك الذين يستحقون حقًا الحصول على شريحة من هذه الأعجوبة!



تعليقات:

  1. Now

    برافو ، فكرة رائعة وفي الوقت المناسب

  2. Jull

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  3. Waverly

    يقول الناس في مثل هذه الحالات - سيكون أهال عم ، ينظر إلى نفسه. :)

  4. Athmore

    لقد زرت ببساطة فكرة ممتازة

  5. Connor

    إنه لأمر مؤسف ، أنني الآن لا أستطيع التعبير - لا يوجد وقت فراغ. سيتم إطلاق سراحي - سأعبر بالضرورة عن رأيي.

  6. Braoin

    أخبر التفاصيل ..



اكتب رسالة