وصفات جديدة

سالتيمبوككا دجاج بصلصة الليمون

سالتيمبوككا دجاج بصلصة الليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 4 أنصاف صدور دجاج بدون جلد
  • 8 أوراق حكيم طازجة كبيرة
  • 8 شرائح رقيقة من بروسيوتو (حوالي 3 أونصات)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1/2 كوب مرق دجاج قليل الملح
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

تحضير الوصفة

  • ضعي الدجاج بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي على سطح العمل. باستخدام مطرقة ، رطل الدجاج حتى سمك 1/3 بوصة. يرش الدجاج بالملح والفلفل. توضع ورقتان من المريمية فوق كل نصف صدر دجاج. ضعي قطعتان من شرائح بروسيوتو فوق كل صدر دجاج ، واضغطي عليها لتلتصق. انشر 1/2 كوب دقيق في الطبق. اقلب الدجاج في الدقيق لتغطي الجانبين.

  • تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج ، مع بروسسيوتو جنبًا إلى جنب ؛ طهي 4 دقائق. اقلب الدجاج واتركه يطهى حتى ينضج تمامًا ، حوالي 3 دقائق. نقل إلى طبق وغطاء للتدفئة. مقلاة احتياطي.

  • اخفقي النبيذ مع ملعقتين صغيرتين من الدقيق في وعاء صغير. أضف المرق وعصير الليمون إلى نفس المقلاة ؛ وصل الى درجة الغليان. أضف خليط النبيذ. اخفقي حتى تتكاثف الصلصة قليلاً ، حوالي 30 ثانية. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتُقدّم مع جزر أورزو.

قسم المراجعات

دجاج بالليمون سالتيمبوككا

عليك فقط تجربة وصفة الدجاج البسيطة للغاية هذه! حصل على تصنيف 5 نجوم ويستغرق 15 دقيقة فقط. من البداية الى النهاية! إنه طبق جميل وجدير تمامًا بالرفقة ، ولكن صه ... لا تدع أي شخص يعرف أنك لم تستعبد في المطبخ طوال اليوم لتحضير هذه الوجبة اللذيذة! 15 دقيقة! هذا هو!

دجاج بالليمون سالتيموبوكا - إنه تطور روماني كلاسيكي. الترجمة الحرفية لكلمة سالتيمبوككا تعني "يقفز في الفم" باللغة الإيطالية. ها !، كم هو رائع ... أنا لعبة تمامًا لتجربة أي شيء يريد القفز في فمي .. مرحبًا! لذيذ! رشقات من نكهة الليمون بالإضافة إلى الميرمية اللذيذة والبروسسيوتو ملفوفة حول شريحة دجاج. (النسخة الرومانية الكلاسيكية تستخدم شرحات لحم العجل)

جئت عبر هذه الوصفة في مجلة طعام. بعض الناس يجمعون الأحذية وما إلى ذلك .. أقوم بجمع مجلات الطعام. أحب الاطلاع عليها من أجل الإلهام ومجرد التحديق في الطعام المغري. تأتي هذه الوصفة الخاصة من Cooking Light وقد جعلتها ذات أذنين للكلاب ومميزة بنجمة وكنت أقصد صنعها لفترة قصيرة الآن.

اعتقدت أنني ربما سأقوم بتعديل بعض المكونات وإعطائها دورتي الخاصة ، حتى أجريت القليل من البحث وأدركت أن هذه الوصفة الخاصة حاصلة على تصنيف 5 نجوم! نعم .. أحبها الناس كثيرًا. لقد كان كل هذا الحماسة والثناء على هذا الطبق ، لمذاقه ومدى سهولة تحضيره. لماذا العبث بالكمال؟ كان علي فقط أن أجربها ، تمامًا كما قرأت الوصفة.

هنا & # 8217s كم هو سهل يبعث على السخرية هذا الطبق:

  1. اغسل الدجاج واتركه حتى يجف ، رشي الملح. أضف 3 أوراق حكيم إلى الجزء العلوي من كل كستلاتة.
  2. لف قطعة من بروسسيوتو (مقسمة إلى شريحتين) حول الدجاج وأوراق المريمية لتثبيت المريمية في مكانها.
  3. اطبخ في مقلاة لمدة دقيقتين. على كل جانب. (ثم ​​ترفع من المقلاة والدفء)
  4. أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة وأضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون ونشا الذرة لعمل صلصة الليمون. يُسكب فوق الدجاج ويُقدّم. فقاعة! هذا هو & # 8217s ذلك! سهل جدا!

أنا أفهم تمامًا سبب حصول هذا على مثل هذه العلامات الرائعة! من السهل! إنه ليمون ، حكيم ، بروسيوتو مذاق! ولا يستغرق الأمر سوى القليل من المكونات و 15 دقيقة. للتحضير! أوه ، والمكافأة ، يتطلب الأمر مقلاة واحدة فقط! يجب أن يحتفظ كل مكان بهذه الوصفة في ملف "go-to"! أنت تعرف تلك الأطباق السهلة جدًا ولا تحتاج حتى إلى اتباع وصفة. يمكنك فقط إخراجها من الذاكرة.

أعتقد أنني & # 8217m لست وحدي في الرغبة في الحصول على وصفات دجاج فائقة البساطة & # 8220go-to & # 8221. لقد قمت بنشر وصفة دجاج هاسيلباك (صدور دجاج & # 8220hasselback & # 8221 - شقوق مصنوعة في الدجاج ثم محشوة بجبن الماعز والسبانخ) قبل بضعة أسابيع وقد اختفت! (يمكنك مشاهدة الوصفة هنا).

والآن يمكننا إضافة سالتيمبوككا دجاج بالليمون إلى قائمة وصفات الدجاج السهلة & # 8220go-to & # 8221 أيضًا! (ترقبوا المزيد في المستقبل!)

تستدعي هذه الوصفة شرحات الدجاج التي يمكنك شراؤها من محلات البقالة المحلية أو يمكنك صنعها بنفسك من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. إليك برنامج تعليمي سهل من Real Simple حول كيفية صنع شرحات الدجاج.


ملاحظات المكونات

  • فرخة - تريد دجاجًا رقيقًا حتى تحصل على شرحات الدجاج أو تأخذ صدور الدجاج وتقطيعها إلى نصفين. أو إذا كان لديك بعض الغضب ، فقط قم بضربهم بعد ذلك.
  • المريمية - هذه العشبة التقليدية لها نكهة عشبية واضحة ذات طعم ترابي قليل الفلفل مع القليل من الليمون.
  • Prosciutto - لا يضيف لحم الخنزير المقدد نكهة وانفجارًا من الملوحة فحسب ، ولكنه يصبح هشًا أيضًا ، مما يضيف إلى الملمس.
  • خمر - تريد نبيذًا جافًا مثل Chardonnay أو Sauvignon Blanc لأنه يساهم في نكهة الصلصة.

سالتيمبوككا

مع صلصة الليمون الأبيض

  • 1 بوكس ​​فيتوتشيني
  • 1 عصا زبدة
  • 3/4 كوب مرق كتكوت
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 2 ليمون كبير
  • 3 صدور دجاج كبيرة (مخلية)
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل
  • المريمية
  • بقدونس
  • طحين لجميع الاستخدامات
  • فطر بيلا
  • شرائح بروسكيوتو

قطعي 3 صدور دجاج إلى أنصاف

لم & # 8217t أدرك مدى صغر حجم قطع المريمية ، كنت سأستخدم 1-2 إذا كانت أوراقًا أكبر ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن يؤذي عدد قليل منها & # 8217t.

أضيفي شريحة من البرسكيوتو فوق صدور الدجاج ، مع وضع حكيم إلى أعلى.

يُسكب الدقيق حتى يغلي ويُضاف الملح والفلفل ثم يُحرّك. غطي كل صدر بالدقيق لإعطاء طبقة مقرمشة خفيفة.

نذوب نصف قطعة من الزبدة في مقلاة كبيرة ، وابدئي في طهي قطع الدجاج حتى تنضج.

ابدأ في غلي قدر من نودلز الفيتوتشيني مع زيت الزيتون والبقدونس ورشة ملح. تغلي حتى تصبح طرية.

خذ حبتين من الليمون مقطعة إلى نصفين وعصيرهم.

في مقلاة متوسطة الحجم ، ابدئي في تقليب الفطر بزيت الزيتون والملح والفلفل. بمجرد أن يصبح لونها بنياً ذهبياً ، اسكب النبيذ الأبيض الجاف واتركه يغلي. بمجرد الغليان ، أضيفي عصير الليمون ومرق الدجاج ونصف قطعة من الزبدة والبقدونس إلى المقلاة واتركيها تنضج.

بمجرد أن ينضج الدجاج وصلصة النبيذ الأبيض ، أضيفي الصلصة إلى مقلاة الدجاج واتركيها تنضج لامتصاص النكهة. ثم تقدم!

على كل الطبق طعم رائع! لقد فوجئت بسرور أنني تمكنت من إعداد هذا الطبق! لول نيت استمتع بها أيضًا ، على الرغم من أنه قال إنني ربما أتعامل مع الملح. أنا عادة لا أقيس التوابل والتوابل ، لذا تعامل معها بحذر. ما هي خطط عيد الحب و # 8217؟ هل جربت سالتيمبوككا من قبل؟ أي تجارب طبخ طبق مشابه؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه!


دعونا & # 8217s جعل خبز سالتيمبوككا الدجاج

احشي الدجاج. قطع جبنة فونتينا إلى أربعة مستطيلات. استخدم سكينًا صغيرًا لعمل شق في الجزء السميك من الدجاج. ادفع السكين برفق لجعل الجيب كبيرًا بما يكفي ليناسب قطعة من جبن فونتينا. ادفع الجبن للداخل بقدر ما تستطيع.

إذا كنت لا تريد أن يخرج الجبن من الدجاج ، فيمكنك تأمين الفتحة باستخدام عود أسنان أو اثنين. لا أجد هذا ضروريًا ، لأنني أحب ذلك عندما يخرج الجبن من الدجاج إلى الصلصة.

لف الدجاج. بمجرد حشو الدجاج ، ضعي ثلاث أوراق من المريمية فوق كل صدر دجاج. خذ بروسيوتو برفق ولفه حول الدجاج.

احرق الدجاج. سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة. بمجرد أن تذوب الزبدة ، وتصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي جانب الدجاج إلى الأسفل. يحمر حتى يتحرر بسهولة من المقلاة ، الدجاج بني ذهبي ، والبروسكيوتو مقرمش.

اصنع الصلصة. نرفع الدجاج من المقلاة ونتركه جانباً. نضيف نبيذ المرسالا ونتركه يتقلص لمدة ثانية أو ثانيتين. أضيفي عصير الليمون ومرق الدجاج والقليل من الملح. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ، ويُكشط القاع بملعقة خشبية. أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة.

خبز. ضع المقلاة بالكامل في الفرن حتى يصل الدجاج إلى 165 درجة على مقياس حرارة القراءة الفورية.

تخدم! قدميها مع النودلز مع الخضار أو البطاطا المهروسة.


كيف اصنع دجاج سالتيمبوككا لازانيا؟

الخطوة 1.

أولا تريد الحصول على الصلصة الخاصة بك. في هذه الوصفة ، استخدمت صلصة البشاميل والليمون والنبيذ الأبيض الفاتح. يضيف نكهة جميلة وخفيفة للطبق ويساعد في الحفاظ على رطوبة نودلز اللازانيا. ابدئي بإذابة بعض الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي الدقيق لجميع الأغراض واخفقي لتشكيل الرو.

بعد ذلك ، أضيفي النبيذ الأبيض ومرق الدجاج وبرش الليمون والعصير والزعتر المطحون والملح والفلفل واخفقي حتى تتكاثف الصلصة. اتركيها جانبًا حتى تصبح جاهزًا لتجميع اللازانيا.

بالنسبة للنبيذ ، استخدمت شاردونيه ، ولكن يمكنك استخدام ما لديك من أي وقت مضى أو استبدال كل مرق الدجاج إذا كنت لا تريد استخدام الكحول في هذه الوصفة ، ومع ذلك ، قد تتغير النكهة قليلاً.

قد تتساءل عن سبب عدم إخبارك ببدء الماء من أجل نودلز اللازانيا حتى الآن. حسنًا ، إذا كنت تستخدم ورق المعكرونة الجافة ، فسيتعين عليك غلي الماء في هذه المرحلة لطهي المعكرونة.

ومع ذلك ، فقد استخدمت اثنتي عشرة ورقة لازانيا جاهزة في الفرن مطبوخًا جزئيًا لتوفير بعض الوقت. يمكنك أيضًا استخدام الألواح المطبوخة والمبردة. نقوم بتجميع اللازانيا في الخطوة 5.

الخطوة 2.

بعد ذلك ، سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وقم بتحمير الدجاج المفروم. لقد اخترت استخدام الدجاج المفروم في هذه الوصفة بحيث يمكن وضعها في طبقات بسهولة عند التجميع ، ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في استخدام صدور الدجاج المطبوخة والمقطعة ، يمكنك ذلك أيضًا.

الخطوه 3.

الآن حان وقت الحشو عن طريق الجمع بين جبن الريكوتا والبيض والمريمية الطازجة ومسحوق الثوم والجبن المبشور. امزج في وعاء حتى تصبح ناعمة.

اخترت استخدام مزيج الجبن الإيطالي المكون من 6 أجبان والذي يحتوي على جبن موزاريلا مقشود جزئيًا وبروفولون وجبن بارميزان وفونتينا ورومانو وأسياجو بدلاً من جبن الموزاريلا العادي لإضفاء المزيد من النكهة عليه.

الخطوة 4.

قطعي بروسيوتو وضعيه في وعاء صغير. قررت تقطيع اللحم إلى قطع بدلاً من تركه شرائح كاملة لأنه سيكون من الأسهل تقطيع شرائح اللازانيا بمجرد طهيها.

الخطوة الخامسة.

أخيرًا ، حان الوقت لتجميع لازانيا سالتيمبوككا الدجاج. انظر ، على الرغم من وجود خمس خطوات ، إلا أنها & # 8217 كلها سهلة للغاية! أحضر صينية لازانيا مقاس 12 & # 8243 × 15 & # 8243 (أحب طبق All Clad!) وأضف القليل من الصلصة إلى قاع المقلاة.

بعد ذلك ، أضيفي شرائح اللازانيا فوق الصلصة ، وضعي فوقها نصف خليط الجبن وبعض الدجاج والبروسكيوتو ، ثم أضيفي القليل من الصلصة فوقها.

اصنعي طبقة أخرى من هذا القبيل (نودلز ، جبنة ، دجاج ، بروشوتو وصلصة) ثم استخدمي شرائح اللازانيا المتبقية في الأعلى واسكبي الصلصة المتبقية فوق المعكرونة.

زينيها ببعض الجبن المبشور والمريمية المفرومة ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة تقريبًا. تريد التأكد من طهي المعكرونة الخاصة بك وأن الداخل ساخن وفوار.

يمكنك أيضًا تحضير هذه الوصفة الكاملة لدجاج سالتيمبوككا لازانيا ، وتغطيتها بإحكام وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر قبل الذوبان في الثلاجة قبل الطهي ، وهو أمر رائع إذا كنت تقدمه في موسم الأعياد لأنه يمكنك تحضيره مسبقًا.

وجبات كهذه هي ذهابي إلى عشية عيد الميلاد حيث أستضيف ما يقرب من 18-20 شخصًا بعد حضور قداس عشية عيد الميلاد حتى أتمكن من استخدام كل الوقت الإضافي الذي يمكنني الحصول عليه!


ما هو هيك سالتيمبوككا?

سالتيمبوككا هو طبق إيطالي يعني حرفياً: القفز في فمك. وعندما يعطي الإيطاليون اسمًا لطبق يخبرك حرفيًا أن تضعه في فمك ، فمن الأفضل الانتباه إليه. يعرف الإيطاليون الطعام.

يحرق كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

عبارة عن صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة مع ورق حكيم مضغوط من الجانبين وملفوف في بروسسيوتو ومرشح قليلاً بالدقيق ومقلية. ثم يتم تداخلها فوق سبانخ صغيرة ذابلة قليلاً ، مغطاة بصلصة الفطر مارسالا ومغطاة بالجبن. يا إلهي ، سأبكي. أريد أن آكل هذا كثيرا الآن.

ضعي الدجاج على فراش من السبانخ الصغيرة مذابة قليلاً مع الثوم.


سالتيمبوككا دجاج بصلصة الليمون

نوع مختلف من Saltimocca الإيطالية الكلاسيكية ، هذا الإصدار المقتبس من وصفة Epicurious.com يستخدم الدجاج بدلاً من لحم العجل التقليدي. المعنى الحرفي "يقفز في الفم" سالتيمبوككا مشهور في جنوب سويسرا وإيطاليا وإسبانيا واليونان. الدجاج المقشر رقيقًا مبطن بالبروسكويتو والمريمية وملفوف. تظهر في الصورة (من مدرسة الطهي الشهر الماضي) الدجاج ، معكرونة فطر بورسيني مع القرع والبازلاء والشيتاك والباذنجان رولاتيني مع صلصة الطماطم الطازجة التي أصبحت الآن مفضلة لدى أبينجدون.

مكونات

  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام مقفرة
  • 8 شرائح رقيقة بروسسيوتو
  • 8 أوراق حكيم طازجة
  • ½ كوب +2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف
  • نصف كوب مرق دجاج قليل الملح
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج - ملح وفلفل

الاتجاهات

ضعي الدجاج بين ورقتي تغليف بلاستيكي وسماكة رطل إلى 1/3 بوصة. يرش الملح والفلفل ويوضع 2 من أوراق المريمية فوق كل صدر ويوضع فوقها شريحتان من بروسسيوتو مع الضغط عليها للالتصاق. لفي الثدي وثبتيه باستخدام عود أسنان. استخدمي كوب الطحين & frac12 لتغليف الدجاج برفق ، وضعي الدجاج بين ورقتين من غلاف بلاستيكي وسماكة رطل إلى 1/3 بوصة. يرش بالملح والفلفل. استخدم كوب الطحين & frac12 لتغطية الدجاج بقليل من الصلصة.

تذوب الزبدة والزيت في مقلاة نوستيك كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الدجاج ، ويُترك جانب البروسيوتو إلى الأسفل ويُطهى لمدّة 4 دقائق. اقلبها واطبخها حتى تنضج لمدة 3 دقائق تقريبًا. انقل إلى الطبق واحتفظ بالدفء. حفظ المقلاة.

اخفقي النبيذ مع ملعقتين صغيرتين من الدقيق في وعاء صغير. يُضاف مرق الدجاج وعصير الليمون إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُضاف مزيج النبيذ ويُخفق حتى يصبح سميكًا قليلاً ، حوالي 30 ثانية. يتبل بالملح والفلفل ويوضع فوق الدجاج.


دجاج سالتيمبوككا

بروسيوتو ودجاج محشي بالأعشاب محمر بنّي ذهبي ، مغطى بزبدة نبيذ خفيف وصلصة الخرشوف. هذه الوصفة البسيطة والمثيرة للإعجاب أصبحت أفضل باستخدام مزيج غموس الخرشوف والبارميزان لتذوق الدجاج والصلصة. إنه لذيذ للغاية!

مكونات:

  • 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقشرة أو مقطعة إلى نصفين طولياً
  • 6 شرائح بروسيوتو
  • قطعة واحدة من مزيج الخرشوف والجبن البارميزان من مطبخ كارمي
  • 1 10 أوقية من قلوب الخرشوف ، مصفاة ومقطعة إلى أرباع
  • 2 ملعقة كبيرة كبر
  • 2/3 كوب نبيذ أبيض أو مرق دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف

1. ضعي البروشوتو في الدجاج وقلبي القليل منه حتى يلتصق بالدجاج. تبّل الدجاج بخلطة غموس الخرشوف والبارميزان 1 ملعقة كبيرة ، واحتفظ بالباقي. غلفي كل جانب من الدجاج بالقليل من الدقيق (اختياري).

2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة واطهي الدجاج على نار متوسطة حتى يتحول لونه إلى البني وينضج بالكامل ، بدءاً من بروسسيوتو حتى يتجه لأسفل واتركيه جانباً.

3. يُضاف النبيذ أو مرق الدجاج إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي بعد ذلك الأرضي شوكي وعصير الليمون والقشدة ومزيج الخرشوف المتبقي والبارميزان. يُطهى حتى يصبح كثيفًا. يُضاف الزبدة ويُرفع عن النار.

4. ضعي الدجاج على طبق ، مع وضع جانب البروشوتو لأعلى. ضعي الصلصة ورشي الكبر.

نصيحة كارمي: يُضاف الفطر المقلي إلى الصلصة. يمكنك أيضًا وضع الدجاج مع جبنة الموزاريلا المبشورة والشواء لبضع دقائق قبل التقديم.


دجاج سالتيمبوككا

أنا بالتأكيد أحب أحب هذا الطبق. لقد جربت العديد من الوصفات لسالتيمبوكا ، لكن هذه الوصفة تفوز بكونها سريعة وسهلة وتذوب في فمك جيدًا!

المكونات التي ستحتاجها

6 (3 أونصات) شرحات دجاج ، مقشرة حتى تصبح مسطحة بالتساوي
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
6 شرائح رقيقة من الورق
1 (10 أونصات) علبة سبانخ مجمدة ومذابة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج قليلة الملح
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

الاتجاهات

ضعي شرائح الدجاج بشكل مسطح على سطح العمل. نرش الدجاج بالملح والفلفل.

ضعي شريحة واحدة من البروسيوتو فوق كل شريحة دجاج.

اعصر السبانخ المجمدة للتخلص من الماء الزائد. يتبل السبانخ بالملح والفلفل. في وعاء صغير ، اخلطي السبانخ بملعقة كبيرة من الزيت لتغطي.

رتبي طبقة رقيقة من السبانخ فوق شرائح بروسيوتو. رشي جبن البارميزان بالتساوي فوق كل منهما. ابدئي من الطرف القصير المدبب ولفي كل قطعة دجاج كقطعة حلوى. ثبته بعود أسنان.

سخني ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية.

يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي دقيقتين لكل جانب.

أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون ، واكشطي القطع ذات اللون البني من قاع المقلاة بملعقة خشبية.

جلب السائل ليغلي. خفض الحرارة إلى المتوسطة.

غطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

انقل الدجاج إلى طبق. ينضج سائل الطهي على نار عالية حتى ينخفض ​​إلى حوالي 2/3 كوب ، حوالي 5 دقائق.

تبلي سائل الطهي بالملح والفلفل حسب الرغبة. قم بإزالة المسواك من الدجاج.

رشي سائل الطهي المختزل فوق الدجاج وقدميه على الفور.

الأسئلة والتعليقات والمراجعات

اصنع كتاب الطبخ الخاص بك

حافظ على وصفاتك (بل وقم ببيعها). رائعة للمجموعات وجمع التبرعات ومعاينات الكتب وهدايا الزفاف والمزيد. يجعل الهدية العاطفية المثالية.


شاهد الفيديو: ستيك الدجاج بصوص الليمون ب 10 دقايق بس chicken steak with lemon sauce (قد 2022).


تعليقات:

  1. Taumi

    أنا ننصحك.

  2. Cheikh

    العبارة بعيدة

  3. Homer

    أعتقد أنه خطأ. أنا متأكد. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Mads

    نعم حقا. لذلك يحدث. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة