وصفات جديدة

سويس شارد تزاتزيكي (زبادي)

سويس شارد تزاتزيكي (زبادي)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

زبادي تزاتزيكي اللذيذ مع السلق السويسري والنعناع وزيت الزيتون والليمون والثوم. رائع مع رقائق البيتا!

ائتمان التصوير: إليز باور

هل تحب تزاتزيكي؟ هذا الغمس اليوناني الرائع المصنوع تقليديا من الزبادي وزيت الزيتون والثوم والخيار؟

إنه أحد أنواع الصلصات المفضلة لدي ، وهو مثالي مع الخبز العربي أو الخضار.

هذا الإصدار هو خروج طفيف عن tzatziki التقليدية. في هذا الخيار نستبدل الخيار بالسلق السويسري الأخضر المورق.

إنها طريقة رائعة لاستخدام الخضر الورقية (يمكن استخدام البنجر الأخضر أو ​​السبانخ أيضًا) ، ومذاقها رائع! (لا أستطيع التوقف عن الأكل الجيد)

لقد أضفت أيضًا بعض النعناع المفروم الطازج وعصير الليمون وقشر الليمون. يتمتع!

وصفة Swiss Chard Tzatziki (Yogurt Dip)

مكونات

زبادي تزاتزيكي:

  • 3 إلى 4 أوراق كبيرة من السلق السويسري ، منزوعة الأضلاع
  • 1 كوب زبادي يوناني عادي
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة مفرومة
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

رقائق البيتا:

  • 3 خبز بيتا (قطر 9 بوصات) ، مقطعة مثل فطيرة إلى مثلثات
  • زيت الزيتون للتقطير على الخبز العربي

طريقة

1 سلق وقطع السلق: يُغلى قدر 1 أو 2 لتر ، نصف مملوء بالماء. أضف أوراق السلق. يُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 3 دقائق.

أثناء طهي السلق ، حضري وعاءًا به ماء مثلج لحمام جليدي. عندما ينضج السلق ، أخرجه بملعقة مثقوبة وضعه في حمام الثلج لإيقاف الطهي.

عندما يبرد السلق ، أخرجه من الماء المثلج واجمعه في كرة. لفها بمنشفة ورقية واضغط عليها بقوة لإزالة الرطوبة الزائدة.

اقطع السلق.

2 اجمع مكونات تزاتزيكي: ضعي الزبادي اليوناني ، السلق المفروم ، النعناع المفروم ، الثوم ، الملح ، زيت الزيتون ، قشر الليمون وعصير الليمون في وعاء متوسط. يقلب حتى يتجانس. يبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام (يمكن أن يصل إلى 3 أيام مقدمًا).

3 نخب خبز البيتا: قم بتقطيع خبز البيتا إلى مثلثات وقم بالتخطيط في طبقة واحدة في صينية الشواء (استخدم صينية صلبة أو صينية شواء ، وليس ورقة بسكويت رفيعة وإلا سوف تلتوي ورقة البسكويت الخاصة بك).

رشي زيت الزيتون على جانب واحد من خبز البيتا. استخدم فرشاة المعجنات لنشر زيت الزيتون بشكل متساوٍ.

ضعه تحت الشواية. اشويها لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ خبز البيتا في التحميص. أزله واتركه يبرد لمدة دقيقة.

4 قدمي: رشي التزاتزيكي بقليل من زيت الزيتون وقدميه مع قطع خبز البيتا المحمصة.

أهلا! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


شاهد الفيديو: صوص التازيكي اسرع طريقة. النسخة اليونانية من الجاجيك. مقبلات سهلة التحضير. Tzatziki Sauce (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Docage

    أهنئ ، فكرتك جيدة جدا

  2. Mot

    لا يتفق مع العبارة السابقة على الإطلاق

  3. Salmoneus

    أنا آسف ، لقد تدخل ... في وجهي موقف مماثل. دعنا نناقش. اكتب هنا أو في PM.

  4. Zuran

    المؤلف رائع! غطت الموضوع بشكل جيد

  5. Beacan

    في رأيي ، إنه مخطئ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.



اكتب رسالة