وصفات جديدة

وصفة سلطة الجزر المغربية

وصفة سلطة الجزر المغربية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/4 كوب عصير ليمون طازج
  • 1/4 كوب عصير برتقال طازج
  • 3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم
  • 1 رطل جزر ، مقشر ، مبشور خشن
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 7 مكونات في وعاء كبير. اخفقي الزيت وعصير الليمون وعصير البرتقال والنعناع. أضف الجزر والخضر. إرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل. ضعي فوقها البصل وقدميها. مقتبس من Taste.

وصفة من Taste في متحف سياتل للفنون سياتل واشنطن

المحتوى الغذائي

6 حصص ، تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 160.20t٪ سعرات حرارية من الدهون 71.9 دهون (جم) 12.79 طن دهون مشبعة (جم) 1.79 طن كوليسترول (مجم) 0 طن كربوهيدرات (جم) 11.09 طن ألياف غذائية (جم) 3.15 طن إجمالي السكريات (غ) 5.34 طن صافي الكربوهيدرات (غ) 7.94 طن بروتين (غ) 1.44 طن صوديوم (ملغ) 256.6 قسم التعليقات

سلطة الجزر المغربية النيئة

في بعض الأحيان ، لا يتعين عليك العمل بجد لصنع شيء رائع. سلطة الجزر المغربية النيئة وصفة سهلة يمكن جمعها معًا في دقائق ، وهي تتناسب مع كل شيء وهي لذيذة تمامًا. واحدة من وصفات الأطباق الجانبية المفضلة لدي على الإطلاق.

أنا أخدمها مع لحم خنزير مشوي، لحم الصدر, عدس, لحم، دجاج و سمكة. إنه رائع أيضًا لتناول طعام الغداء ، حيث يتم وضعه على سرير من الخضروات ذات الملابس الخفيفة مع رش جبنة الفيتا المتفتتة في الأعلى.

لا يتعلق الاستخدام المكثف للتوابل في الطبخ المغربي بإضافة الحرارة إلى الوصفة ، بل لإضافة نكهة لذيذة وعمق النكهة. إن اندماج التأثيرات من التاريخ الثقافي الغني ، ولا سيما من العرب والمور ، جعل المغرب مشهورًا بمطبخه المليء بالألوان المثير.


درنة قديمة

يعود أصلهم الأحدث إلى القرن العاشر في بلاد فارس وآسيا الصغرى. كان مظهره الأصلي مختلفًا تمامًا عن الدرنة البرتقالية التي نعرفها ونحبها اليوم. نما الجزر في تلك الأيام ، وكان يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي ، وليس كخضروات.

أول دليل على استخدام الجزر كغذاء يأتي من إيران في القرن العاشر. قيل أن الأمثلة الأولى كانت أرجوانية أو صفراء. يعود أصل كلمة الجزرة إلى عام 1530 تقريبًا ، وهي مستعارة من اللغة الفرنسية الوسطى - كاروت، من اللاتينية - كاروتا ، واليونانية كاروتين.

والآن بعد أن تعرفت على الجزر أكثر مما كنت تتوقع أن تعرفه ، دعنا نعود إلى الوصفة!


وصفة سلطة الجزر

المزيد من وصفات السلطة الصيفية من The Bewitchin & # 8217 Kitchen

إذا كنت ترغب في تعزيز هذا الطبق النباتي ، فمن السهل إضافة المزيد من الخضار والحشو. فيما يلي توصيات المكونات الخاصة بي:

حسنًا ، لدي الآن وصفة جديدة تمامًا مخطط لها في ذهني. أليس من المضحك كيف يظهر الإلهام في أكثر الأوقات غير المناسبة؟


القوائم والعلامات أمبير

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


سلطة الجزر المغربية

رتبي مكونات السلطة على طبق تقديم ، ورشيها ببذور عباد الشمس ورشيها فوق الصلصة.

وصفة: أبيجيل دونيلي عرض جميع الوصفات

لا شيء يثير إعجاب مدير الطعام في Woolworths TASTE بقدر التحدي المتمثل في تخيل الوصفات بأطعمة جديدة ومبتكرة - أو إثارة خلق اللذيذة على طبق من أكثر المكونات تواضعًا. بوجود آبي بجانبك ، ستكون خبيرًا في الطهي في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

وسائل التواصل الاجتماعي


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


سلطة الجزر والبنجر المغربية

  • المؤلف: إيرينا ماكري
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • المحصول: 4 1 x
  • التصنيف: الجانب
  • الطريقة: سلطة
  • المطبخ: مغربي
  • النظام الغذائي: نباتي

وصف

ستحب سلطة الجزر المغربية مع الشمندر والتوابل والأعشاب والمكسرات المحمصة. # 8217s ملونة ولذيذة ومغذية وهي رائعة كطبق جانبي مع اللحوم أو الأسماك أو البروتين النباتي.

مكونات

5 حبات مشمش مجفف ، مقطعة مكعبات (يمكن أيضًا استخدام الزبيب أو الكشمش أو التوت البري)
عصير 1 ليمونة
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
3 حبات جزر متوسطة مقشرة ومبشورة
3 حبات شمندر متوسطة الحجم مقشرة ومبشورة
1 فص ثوم كبير مبشور
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم / بصل أخضر
2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة / كزبرة مفرومة
3 ملاعق كبيرة لوز محمص أو بندق
إضافة كزبرة وبصل مفروم للتزيين

تعليمات

  • ضعي مكعبات المشمش في وعاء خلط كبير واسكبي فوقها عصير الليمون والبرتقال. نقع لبضع دقائق.
  • يُضاف الجزر المبشور والشمندر ثم يُرش بالثوم المبشور والتوابل والملح. نضيف زيت الزيتون والمكسرات والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة.
  • يُمزج جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. يُقدم مع كزبرة إضافية ، بصل أخضر ومكسرات في الأعلى.
  • تعتبر الفواكه المجففة والتوابل الدافئة والليمون والأعشاب من سمات المطبخ المغربي وشمال إفريقيا (والشرق الأوسط أيضًا) وهذا هو بالضبط ما ستحصل عليه في سلطة الجزر والبنجر الرائعة. يتم صنعه على شكل سلو مع الخضار المبشورة ومغطاة بعصائر الحمضيات ، لمسة من الثوم والتوابل وزيت الزيتون. يضيف البصل الأخضر والكزبرة القليل من النضارة إلى السلطة ، بينما تضيف المكسرات المحمصة القليل من القرمشة والبروتين.

ملحوظات

إذا كان لديك مزيج توابل مغربي في متناول اليد ، يمكنك استخدام ملعقتين صغيرتين من ذلك بدلاً من التوابل المدرجة.

للحصول على بروتين إضافي ، يمكنك إضافة أي نوع من اللحوم المطبوخة أو الحلوم المشوي أو الحمص النباتي والكينوا وبذور القنب وما إلى ذلك.


ملاحظات حول هذه الوصفة

+ عرض أكبر

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


سلطة جزر الهريسة المغربية

تمزج سلطة الهريسة المغربية والجزر اللذيذة بين حلاوة الجزر والبرتقال النيء الطازج مع صلصة الليمون والكمون الحارة للحصول على سلطة ترابية قوية تأسر الروح مثل يوم مشمس في مراكش.

غني بفيتامينات A و C ومدعوم بمضادات الأكسدة من الهريسة (عجينة مخلوطة من فلفل سيرانو والثوم وعصير الليمون والكزبرة التي تستخدم على نطاق واسع في أجزاء كثيرة من الشرق الأوسط) ، سوف تسحرك سلطة الجزر بعمقها من الملمس والنكهات.

تحب عائلاتنا هذا الطبق الذي يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع يخنة الخضار الغنية السميكة ، أو كواحد من مجموعة متنوعة من السلطات اللذيذة والخضروات المخللة التي يتم تقديمها قبل الوجبة على الطريقة المغربية التقليدية. مزيج النكهات - الحلوة والمالحة والحامضة - طريقة قديمة لإيقاظ وإثارة الشهية.

طعم البرتقال الرائع

نحن نحب تمامًا مزيج الجزر والبرتقال في سلطة الجزر المغربية! إنه مذاق طازج رائع ، وإذا كان بإمكانك العثور على برتقال دم لاستخدامه في الوصفة ، فإن النكهة رائعة. نحب تقطيع الجزر ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعه إلى شرائح قطرية أو إلى قطع دائرية رفيعة.

تُعد صلصة الهريسة الحارة أمرًا سريعًا عن طريق مزج الهريسة التي يتم شراؤها من المتجر (المعروفة أيضًا باسم zhug) مع عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والكمون ولمسة من الملح. بمجرد تجميعها ، رشي حفنة من الكزبرة أو البقدونس المفروم الطازج. رائحة هذه السلطة اللاذعة ستجعل حتى أكثر براعم التذوق تحفظًا مغامرًا!

اقتراحات للخدمة

من الأفضل تقديم سلطة جزر الهريسة المغربية اللذيذة باردة. ابحث عن وعاء خزفي ملون لتقديم السلطة ، وقم بتغطيته بـ 3-4 شرائح طازجة من البرتقال أو القليل من حبات الصنوبر إذا رغبت في ذلك. سلطة الجزر هذه رائعة كطبق جانبي أو مقبلات تاباس. يتمتع!


شاهد الفيديو: Beghrir. gringo - marokkaanse duizend gaten pannekoeken (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Julkree

    أوصيك بزيارة الموقع ، مع قدر كبير من المعلومات حول موضوع الاهتمام لك.

  2. Niallan

    أنا أتفق معك

  3. Abdul-Fattah

    وأنت لست الوحيد الذي يريد ذلك

  4. Kantit

    أعني أنك لست على حق. أدخل سنناقشها.

  5. Kecage

    بيننا أنصحك بتجربة google.com



اكتب رسالة